تتميز كفتة البطاطس بالجبنة الموتزاريلا بمذاقها الشهي وقوامها المقرمش الذي يجعلها وجبة مفضلة لدى الكثيرين، يعد تواجد البطاطس المهروسة والجبنة الموتزاريلا المبشورة في هذه الوصفة يخلق توليفة لذيذة تجمع بين النكهات المميزة والقوام اللذيذ، بإتباع خطوات بسيطة، يمكنك أن تحضر هذه الوجبة اللذيذة في منزلك وتستمتع بمذاقها الرائع في أي وقت، في هذا المقال، سنستعرض طريقة تحضير كفتة البطاطس بالجبنة الموتزاريلا بكل سهولة ومتعة، تابع القراءة لمعرفة المزيد حول هذه الوصفة الشهية وكيفية إعدادها بخطوات بسيطة وسريعة.

طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبنة الموتزاريلا

المكونات:

• أربع بطاطس متوسطة الحجم، مسلوقة ومهروسة
• بيضة كبيرة، مخفوقة
• نصف كوب من البقسماط
• نصف كوب من الجبنة الموتزاريلا المبشورة
• ربع كوب من البصل المفروم
•  2 فصوص ثوم مهروسة
• ربع كوب من البقدونس المفروم
• ملح وفلفل حسب الذوق
• زيت للقلي

الخطوات:

1. قم بخلط البطاطس المهروسة، البيض المخفوق، البقسماط، الجبنة الموتزاريلا، البصل المفروم، الثوم المهروس، البقدونس، الملح، والفلفل، قم بخلط المكونات جيدًا في وعاء كبير حتى تتجانس.
2. شكل الخليط إلى كرات صغيرة أو أشكال أخرى مسطحة حسب التفضيل.
3. سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
4. قم بقلي كفتة البطاطس في الزيت الساخن حتى تتحول إلى اللون الذهبي وتصبح مقرمشة من الجهتين، هذا قد يستغرق حوالي 3-4 دقائق لكل جانب.
5. عندما تنضج، قم بنقل الكفتة إلى منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
6. قدم كفتة البطاطس بالجبنة الموتزاريلا ساخنة كوجبة رئيسية أو كوجبة خفيفة، يمكنك تقديمها مع صلصة الطماطم أو الصوص المفضل لديك.

استخدام أنواع أخرى من الجبنة بدلاً من الموتزاريلا

يمكنك استخدام أنواع أخرى من الجبنة بدلاً من الموتزاريلا في وصفة كفتة البطاطس، يمكنك تجربة تنويع النكهات والملمس بتغيير نوع الجبنة المستخدمة وفقًا لتفضيلاتك الشخصية، إليك بعض الأنواع البديلة التي يمكنك استخدامها:

1. جبنة الشيدر: تمتاز بنكهتها الغنية والمميزة. يمكنك استخدام الشيدر المبشور بدلاً من الموتزاريلا وستحصل على وجبة كفتة بطعم قوي ومميز.
2. جبنة الفيتا: إذا كنت تبحث عن تجربة مختلفة تمامًا، جرب استخدام جبنة الفيتا، تمتاز بنكهتها المالحة والمتميزة، وستضيف لمسة من التوابل والنكهة الفريدة إلى كفتة البطاطس.
3. جبنة الموزاريلا المدخنة: إذا كنت ترغب في إضفاء نكهة دخانية على كفتة البطاطس، جرب استخدام الموزاريلا المدخنة، ستضفي لمسة غنية ومميزة على الوجبة.
4. جبنة البارميزان: إذا كنت ترغب في تجربة جبنة ذات نكهة قوية ومركزة، جرب استخدام جبنة البارميزان المبشورة. ستعطي لمسة إيطالية رائعة لكفتة البطاطس.