“اظبطي مقادير الكيكة العادية وفرحي أولادك” طريقه عمل كيكه ثلاث بيضات
طريقه عمل كيكه ثلاث بيضات لأنه ليس لإسعاد أسرتك من الضروري أن تتكلفي الكثير ولكن هناك أشياء يمكن أن نكشف عنها بسيطه وسهله يمكن أن تتسبب في أسعاد أسرتك منها كيكه بسيطه هشه بثلاث بيضات سهله التحضير ولا تتطلب وقتا كثيرا ولا مجهود وتقدم لعدد ثمان أشخاص وهي سهله التحضير ممكن تحضيرها خلال 10 دقائق وتأخذ 30 دقيقه حتى تطيب وبعد ذلك ستقدمي وصفه سهله ولذيذه وسريعه لكل أفراد أسرتك يمكن أن يتناولوها في أي وقت من أوقات اليوم في الصباح أو في العشاء أو كحلوى بعد الوجبات.
طريقه عمل كيكه ثلاث بيضات
مكونات كيكه ثلاث بيضات
- دقيق متعدد الاستعمالات كوب ونصف
- سكر بودرة كوب
- حليب ربع كوب
- بايكنغ باودر ملعقة ونصف صغيرة
- زبدة على حرارة الغرفة كوب
- بيض 3
- خلاصة فانيليا ملعقة صغيرة
كيف اعمل كيكه اسفنجيه بسيطه؟
- انخلي الدقيق مع البايكنغ باودر.
- اخفقي الزبدة مع السكر بواسطة خفاقة كهربائية
- أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى واخلطي بعد كل إضافة
- ادهني الزبدة في قالب كيك وانثري القليل من الدقيق.5
- صبي خليط الكيك داخل القالب واخبزيه لمدة 30 دقيقة على حرارة 200 درجة مئوية.
- أخرجيه واتركيه يبرد ثم ارفعيه من القالب.
- دعيه ليبرد مجدداً ثم قدميه فوراً.
طريقة عمل الكيكة العادية الهشة
وهناك نصائح لكي تكون الكيكة ناجحة بكافة المقاييس:
- يجب أن لا تستخدمي الدقيق بكميات اكبر بكثير من المقادير المطلوبة.
- استخدمي صينيه بمقاس مناسب حتى لا تهبط الكيكه وتختلف مستوياتها في الارتفاع.
- لا تفتحي عليها باب الفرن أثناء خبزها ولا تزيدي درجه الحرارة عن 180 درجه.
- ادخلي الكيكه إلى الفرن بعد تسخين الفرن بخمس دقائق على الأقل.
- استخدمي زيت الذرة في مقادير الكيكه العادية الهشه فانه يعطي نتائج ناجحه.
- لا تفرطي في استخدام السكر حتى لا يتفتت الكيك بعد النضج .
- استخدمي الزبدة في مقادير الكيكه العادية خلال فصل الصيف للحصول على مذاق مميز في الصيف.
- استخدمي الزيت في الشتاء حتى لا يصبح الكيك جاف بسبب جمود الزبدة.
- ومن اهم أسرار الكيكه الناجحة استعمال من اربع إلى خمس بيضات ويمكن وضع نصف معلقه كبيره من الخل للتخلص من رائحه البيض وزيادة هشاشه الكيكه.
شارك
تعليقات