الرئيسية “سر الطهي الصحي والشهي: اكتشفي أفضل طريقة لطهي البيض واستمتعي بنكهة لا تُقاوم!”

“سر الطهي الصحي والشهي: اكتشفي أفضل طريقة لطهي البيض واستمتعي بنكهة لا تُقاوم!”

الرئيسية “سر الطهي الصحي والشهي: اكتشفي أفضل طريقة لطهي البيض واستمتعي بنكهة لا تُقاوم!”

“سر الطهي الصحي والشهي: اكتشفي أفضل طريقة لطهي البيض واستمتعي بنكهة لا تُقاوم!”

بواسطةسوماآخر تحديث3 أغسطس 2023 - 1:02م

أفضل طريقة لطهي البيض هو من الأطعمة الأساسية المتوفرة في جميع المنازل، ويستخدم في مختلف الوصفات ويعتبر الاختيار الأول للأمهات للحفاظ على صحة أطفالهم.

أفضل طريقة لطهي البيض

لكن هل كنت تعلمين أنه يمكن أن تكون هناك طرق خاطئة لطهي البيض؟ لنتعرف على الطرق الصحيحة للتمتع بطعمه اللذيذ والحفاظ على فوائده.

البيض المسلوق:

البيض المسلوق هو من الطرق الآمنة للاستمتاع به، وأسهل طريقة لتحضيره هي وضع البيض في ماء بارد حتى يُغطى بالكامل، ثم وضعه على النار لمدة 15 دقيقة.
بعد ذلك، يتم تبريده تحت الماء الجاري أو الماء البارد ليخفض درجة حرارته ويتوقف عن الطهي. هذه الطريقة تضمن الحصول على بيض مسلوق لذيذ وآمن للاستهلاك.

البيض المقلي والمخفوق:

ينصح بأن يُترك البيض المقلي أو المخفوق فاتح اللون بعد تسويته، حيث يحتفظ بفوائده الغذائية. للطهي الصحيح، قم بوضع البيض على النار لمدة 2-3 دقائق فقط.

الأمان الغذائي:

يجب أن تعلم الأمهات أن البيض الطري على الأطفال ليس خطرًا كما يُعتقد بعضهم. فعند تعرض البيض للطهي، يفقد السالمونيلا التي تسبب التسمم الغذائي، ويصبح آمنًا للتناول. لذلك يجب أن يتم طهي البيض بشكل جيد للحصول على طعم لذيذ وصحي.