كيفية تحضير فطائر الطاسة تعتبر فطائر الطاسة من الأطباق الشعبية المتعارف عليها حول العالم حيث تتميز فطائر الطاسة بأنها سريعة التحضير، ويمكن إعدادها في وجبة الإفطار أو العشاء، حيث تكون الفطيرة ساخنة، كما تبحث دائما ربة المنزل عن طريقة سهلة لعمل الفطائر، فتم إيجاد فطائر الطاسة التي تتميز بمذاقها الشهى اللذيذ، كما أن فطيرة الطاسة هي عبارة عن فطائر دائرية الشكل تصنع من الدقيق والماء وتحشى باللحم أو الخضار أو الجبن أو الزعتر وغيرها من الحشوات المتنوعة، وتطهى على النار في مقلاة،  كما أنها من الوصفات السهلة السريعة الغير مكلفة، حيث أنها لاتاخذ وقت طويل أو مجهود كبير في تحضيرها، وسيتم التوضيح من خلال موقع ثقفني عن كيفية تحضير فطائر الطاسة.

كيفية تحضير فطائر الطاسة

كيفية تحضير فطائر الطاسة بالجبن

المكونات

• 3  أكواب دقيق.
• 1 كوب ماء دافئ.
•  رشة ملح.
• 1 ملعقة كبيرة سكر.
• 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة.
• 3 ملاعق كبيرة زيت.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.

خطوات التحضير

1. القيام بخلط الدقيق مع جميع المكونات.
2. ثم نترك العجينة ترتاح 10 دقائق.
3. يتم تشكيلها على هيئة كرات صغيرة، ثم نحشوها بأي نوع جبن.
4. القيام بفرد العجينة على شكل فطيرة صغيرة.
5. ثم نضع في الطاسة قليلا من الزيت.
6. يتم قليها على نار هادئة حتى تأخذ لونا ذهبيا، ثم نقلبها على الناحية الأخرى

كيفية عمل فطيرة الجريل

المكونات

• 3  أكواب دقيق.
• 1 كوب ماء دافئ للعجن.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• 3 ملاعق زيت.
• 1 ملعقة كبيرة سكر.
• 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.

خطوات التحضير

1. القيام بخلط جميع المكونات ونعجنها.
2. ثم نترك العجينة ترتاح 10 دقائق.
3. يتم تقطيعها كرات صغيرة، ثم نفردها على شكل أسطوانة.
4. ثم بعد ذلك نضعها على الجريل، ثم على نار هادئة حتى تأخذ اللون.
5. القيام بتقليبها على الجهة الأخرى، ثم نتركها حتى تستوي.
6. ثم نترك فطائر الجريل لتبرد.
7. يتم حشوها شاورما أو لحم مفروم معصج أو تونه أو أي حشوة حسب الرغبة

كيفية تحضير فطائر الطاسة بالخضار

المكونات

• 2 كوب دقيق.
• 2 ونصف كوب ماء للعجن.
• 1/4 كوب زيت.
• رشة ملح.
• 4 حبات طماطم مقطع مكعبات صغيرة.
• 2 حبة فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة.
•  جبن مبشور.
• زيتون مقطع.

خطوات التحضير

1. القيام بخلط جميع المكونات جيدا جدا.
2. ثم نضع قطع الطماطم والفلفل الرومي المقطع، ثم الجبن المبشور والزيتون المقطع على الخليط ونمزجهم جيدا.
3. يتم اخذ نصف كوب من الخليط، ثم نضعه في طاسة ممسوحة بالقليل من الزيت.
4. القيام بتسويه حتى يتماسك من الأسفل، ثم نقلبه على الجانب الاخر.
5. ثم تكون فطيرة الخضار جاهزة.