توجد الكثير من الطرق التي تساعد في تقوير كل أنواع الخضار المتاحة للتقوير واستخدامها في عمل أشهى الوصفات المطبخية المحببة للكثير من الناس، ولذلك هناك حرص من قبل جميع ربات البيوت على معرفة طرق تقوير الكوسة والباذنجان بدون مقوار السريعة والمنجزة بدون أن يكون هناك توقف بسبب عدم توفر أداة المقوار ومن خلال الكثير من تجارب السيدات توجد بعض الأدوات المتوفرة في المطبخ والتي تعمل على تقوير الخضار سواء الكوسة أو الباذنجان خلال وقت وجيز وبدون أن تتعب ربة المنزل في إنجاز تلك المهمة، وإليك أهم تلك الطرق مع شرح لكل طريقة بالتفصيل.

طريقة تقوير الكوسة والباذنجان بدون مقوار

عدة طرق متنوعة تفيد ربة البيت في تقوير الخضار بسرعة، وعمل وصفة المحشي المشكل والتي تعتبر وجبة من الوجبات الرئيسية التي تعطي السفرة رونق وشكل مميز، ويمكن تقديم هذا الصنف بسرعة بعد إنجاز تحضيراته وأبرزها التقوير، ولذلك نتعرف بالتفصيل على أسهل الطرق المتاحة لكل السيدات والأمهات ممن تفضلن عمل وجبات الخضار المحشي لأفراد الأسرة بشكل أسرع من المعتاد وتوفير المزيد من الوقت والجهد.

طريقة السكين لتقوير الخضار

تعتبر من أفضل الطرق البديلة عن طريقة استعمال المقوار والتي من خلالها يسهل تقوير الباذنجان، والكوسة وحتى البطاطس والخرشوف أو البصل، فمن الممكن أن تعتمدي على استخدام السكين من أجل تقوير تلك النوعيات المختلفة من الخضار الكوسة والباذنجان بدون تعب، فبعد التنظيف والغسيل من الممكن أن تقومي بإدخال طرف السكين إلى داخل كل ثمرة حتى تتخلص من كل البذور واللب الداخلي، ومن ثم بعد التقوير يمكنك حشو الخضار بنوعية الخلطة المفضلة.

كيفية تقوير الخضار بالشوكة

تقوير الكوسة والباذنجان بدون مقوار من بين ما يمكن أن نستخدمه هي أداة الشوكة، فالشوكة تعتبر من أهم الأدوات الموجودة على المائدة، ولكن من الممكن أن تستغل في تحضير الخضار وتقويره، وإزالة كل اللب من الداخل، وذلك عن طريق إدخال الطرف الخاص بالشوكة وتدويرها جيدا مع الدخول إلى عمق الثمرة حتى نتخلص تماما مما بداخلها وبالتالي تكون صالحة للحشو.