بسكويت اوريو الأصلي، هو أحد أشهر الحلويات اللذيذة والمحببة للجميع حول العالم، حيث يتميز بمظهره المميز الذي يتكون من قطعتين من بسكويت الشوكولاتة الهش والمقرمش، ويحشى بحشوة كريمية ولذيذة تحتوي عادة على نكهة الفانيليا، وتعود أصول بسكوت أوريو إلى عام 1912 عندما قامت شركة “نابيسكو” بإطلاقه في الولايات المتحدة الأمريكية، ومنذ ذلك الحين أصبح يحظى بشعبية كبيرة ويتمتع بمعجبين في جميع أنحاء العالم.

بسكويت اوريو الأصلي

بفضل تنوع نكهات الحشوة المتاحة، يمكن للأفراد اختيار ما يناسب أذواقهم الشخصية، فبالإضافة إلى الحشوة الكلاسيكية الفانيليا، يمكن العثور على حشوات مثل الشوكولاتة والنعناع والفراولة وغيرها، ويُعتبر بسكوت أوريو خيارًا شهيًا لتناوله في أي وقت من اليوم، سواء كوجبة خفيفة أثناء التجول أو لمجرد تناوله مع فنجان الحليب أو القهوة، ولا شك أنه أحد الأطعمة المفضلة للأطفال والكبار على حد سواء.

طريقة عمل بسكويت الاوريو سالي فؤاد

في هذه الخطوات سوف نعرض عليكي وصفة بسكوت أوريو المحلي الصنع، أولًا يجب إحضار المكونات هذه:

• 1/2 كوب من الكاكاو الخام
• 1 ونصف كوب من الدقيق الأبيض
• رشة من الملح الصغيرة
• 5 ملاعق من الزبدة الطرية.
• ثم نحضر 1 كوب من السكر الناعم الأبيض.
• بيضة واحدة
• ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز (البيكنج باودر).
• أما مقادير كريمة الحشو فتكون عبارة عن 250 جرام من الزبدة.
• ومعهم 5 ملاعق من السكر البودرة.
• بالإضافة إلى ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا.

بأسهل الخطوات.. اعملي بسكوت التمر الخفيف مثل الجاهز تماما بمكونات متوافرة بكل منزل هش ويذوب ذوبان

ثم نأتي إلى أسهل طريقة لعمل البسكوت اورويو زي الجاهز:

1. في وعاء مناسب الحجم، امزج الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والملح حتى يتجانسوا تمامًا.
2. في وعاء آخر، اخفق الزبدة الطرية جيدًا حتى يصبح لونها فاتحًا وقوامها كريمي خفيف.
3. أضف السكر إلى الزبدة واستمر في الخفق حتى يذوب السكر ويمتزج جيدًا مع الزبدة.
4. أضف البيضة وخلاصة الفانيليا واستمر في الخفق حتى تمتزج المكونات.
5. أضف المكونات الجافة (الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والملح) إلى الخليط الرطب تدريجيًا.
6. ثم اعجن المكونات حتى تصبح لديك عجينة طرية ومتجانسة.
7. ضع العجينة في إناء واتركها لترتاح لمدة نصف ساعة.
8. بعد ذلك، فرد العجينة على سطح صلب وشكلها على شكل وحدات الأوريو المعروفة.
9. ضعي الوحدات في صينية بحجم مناسب.
10. ثم ادخليها إلى الفرن المُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 8 دقائق.
11. اترك الأوريو ليبرد تمامًا عند الخروج من الفرن.
12. في وعاء آخر، اخفق الزبدة الخاصة بالكريمة وأضف السكر البودرة والفانيليا.
13. ثم استمري في الخفق حتى تحصل على كريمة ناعمة.
14. ضعي ملعقة صغيرة من الكريمة بين كل وحدتين من الأوريو واضغط عليها برفق.
15. ضعي الأوريو في الثلاجة لبضع ساعات ليجتمع الطعم وتتماسك الكريمة.

بعد ذلك، يمكنك تقديم الأوريو المحلي الصنع والاستمتاع به مع العائلة والأصدقاء.