كيكة المقلاة تعد من أشهر أنواع الحلويات التي من السهل إعدادها في المنزل ويقبل عليها كل من الأطفال وأيضا الكبار حيث أنه يحبها الكثير من الناس، وتبحث عن طريقة إعدادها كثير من السيدات وفي هذه المقالة عبر موقع ثقفني نقدم لكم أسهل وأسرع طريقة لعمل كيكة المقلاة الاقتصادية سريعة وبدون فرن، حيث يمكن تحضيرها وتقديمها في دقائق.
مكونات كيكة المقلاة السريعة
الكيك من أسهل أنواع الحلويات التي يمكنك صنعها بنفسك في المنزل، باستخدام طرق ومكونات بسيطة متواجده في كل منزل لتناولها مع الإفطار، يمكنك بسهولة صنع كيك باستخدام مقلاة وعليكي أولا إحضار هذه المكونات.
- 2 كوب من الدقيق الأبيض منخول.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- كوب كبير نصف سكر عالي الجودة.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
- نصف كوب زيت نباتي.
- 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام.
- بيضة واحدة.
- نصف كوب كبير حليب سائل.
- قليل من الملح.
طريقة عمل كيكة المقلاة السريعة
ونظرًا لأن الكيك من أخف الحلويات، فهو من أشهر أنواع الحلويات التي يشتد الطلب عليها، لذلك من السهل دائمًا على كل أم أو امرأة صنع الكيك في المنزل، لذلك تعد كيكة المقلاة من اسهل انواع الكيك تحضيرا من حيث المكونات والوقت المستغرق في إعدادها.
- أولا احضري خلاطًا كهربائيًا، ضعي بيضة فيه، ثم أضيفي نصف كوب كبير من السكر البودرة وملعقة صغيرة من الفانيليا إليه.
- نضيف بعد ذلك ربع كوب كبير من الزيت النباتي، ونشغل الخلاط، ثم اسكبي نصف كوب كبير من الحليب السائل عليه واستمري في الخلط.
- اخلطي جميع المكونات جيدًا حتى يتم الحصول على مزيج ناعم ومتجانس، ثم انقلي المزيج إلى وعاء عميق.
- نضيف كوبين كبيرين من الدقيق الأبيض، ويفضل منخل، إلى هذا الخليط، ثم رشه ملح وملعقة كبيرة من الدقيق.
- أضيفي ملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاكاو الخام واخلطي كافة المكونات جيدًا بخلاط يدوي لصنع خليط كيك مناسب دون تكتلات.
- وأخيرا بعد ذلك، نحضر وعاءً كبيرًا، إذا لم يكن الوعاء لزجًا، ضعيه على نار خفيفة، ودهنيه بكمية قليلة من الزيت، ثم أضيفي خليط الكيك، وغطيه جيدًا، واتركيها لمدة 15 دقيقة وتقدم مع الشاي.