طريقة تخزين البامية في البيت، تعتبر البامية من الأكلات المفيدة والصحية التي يحبها الكثير من الأشخاص حيث إنها تحتوي على العديد من الفيتامينات المفيدة للجسم لذلك تبحث معظم السيدات عن طرق بسيطة وسهلة لتخزين البامية لاستخدامها طوال العام،حيث أن البامية مفيدة جدا حيث احتوائها على العديد من الألياف التي تساعد في تحسين حركة الأمعاء،لهذا تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تخزين البامية بالشكل الصحيح،لذلك سوف نعرض لكي طريقة تخزين البامية في المقال التالي.
طريقة تخزين البامية في البيت
البامية من الأكلات الشهية واللذيذة الطعم ويمكنك تخزينها للاستمتاع بطعمها طوال العام لذلك يمكنك اتباع الخطوات التالية لتخزين البامية بالطريقة الصحيحة:
تخزين البامية فى الفريزر
- عند شراء البامية التي ترغبين في تخزينها قومي باختيار البامية الصغيرة الحجم.
- قومي بغسل البامية جيدا ثم قومي بفرده على قطعة قماش نظيفة لكي تجف تماما من الماء.
- قومي بتنظيف البامية من الأقماع الموجودة بها باستخدام السكين.
- ضعي إناء مناسب به كمية مناسبة من الماء على النار ثم قومي بعصر ليمونة كاملة في الماء.
- ضعي البامية في الماء المغلي مدة لا تزيد عن خمس دقائق.
- قومي بتصفية البامية في مصفاة كبيرة واتركيها تبرد تماما.
- عندما تبرد تماما قومي بوضعها في أكياس ثلاجة محكمة الغلق واحتفظي بها الفريزر.
طريقة تخزين البامية المجففة
- قومي بغسل البامية جيدا تحت الماء الجاري واتركيها حتى تجف.
- ضعي البامية على صينية كبيرة في الشمس حتي تجف تماما.
- يمكنك غطاء البامية بغطاء خفيف لمنع وقوف الحشرات عليها.
- اتركيها في الشمس حتي تجف تماما.
- عندما تجف تماما ضعيها في أكياس ثلاجة محكمة الغلق واحتفظي بها في الفريزر.
تخزين البامية في الثلاجة
- اغسلي البامية جيدا تحت الماء الجاري واتركيها حتى تنشف.
- قومي بتنظيفها من الأقماع الموجودة بها باستخدام السكين.
- ضعيها في ماء مغلي به عصرة ليمونه كبيرة لمدة لا تزيد عن خمس دقائق.
- قومي بتصفية البامية واتركيها لكي تبرد تماما.
- ضعيها على طبق كبير واتركيها في الثلاجة لحين استخدامها بشرط ألا تزيد مدة تخزينها عن ثلاث الي اربع ايام.
فوائد البامية
- تساعد في عملية الهضم حيث احتوائها على العديد من الألياف.
- تساعد في منع حدوث إمساك.
- تساعد في تحسين حركة الأمعاء.
- تساعد في تطهير الجسم من السموم.
- تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة.
- تقلل من فرص الإصابة بمرض السكر لاحتوائها علي سكر طبيعي.
- تساعد في التقليل من ظهور حب الشباب.
بتلك الطريقة البسيطة قدمنا لكي طريقة تخزين البامية بالشكل الصحيح ومعظم فوائد البامية وبالصحة والهناء.