تعتمد أغلب ربات البيوت على المقوار من أجل تفريغ أنواع الخضار القابلة للحشو مثل الكوسة والباذنجان، ولكن في حال عدم توفره أو عدم رغبة ربة البيت في أن تستخدمه فمن الممكن أن تستخدم عدة أدوات مختلفة من المطبخ لاستبدال المقوار بإحدى تلك الأدوات المطبخية والتي لها دور في سهولة تفريغ أي كمية خضار متاحة في أقل وقت وبأسرع طريقة لتحضير طبق مميز من المحشي المشكل المحبب للكثيرين، والذي يسهل تحضيره بعد اتباع إحدى طرق التقوير المختلفة لذا نقدم فيما يأتي من هذا المقال أسرع طرق تقوير الكوسة والباذنجان بدون مقوار وبسهولة ويسر دون أن تضيع ربة المنزل وقتها في التقوير.

طريقة تقوير الكوسة والباذنجان بدون مقوار

تعتبر طرق تقوير الكوسة والباذنجان بدون مقوار من أسهل ما يمكن أن تتبعه كل ربات البيوت للتخلص من مشكلة طول الفترة التي فيها تقوم بخطوة تفريغ وتقوير ما بداخل كل الخضار لذلك نتعرف في تلك الفقرات على أسهل الطرق المقترحة للتخلص من لب الخضار بسرعة.

تقوير خضار الكوسة بالسكين

يمكنك أن تحصلي على أكبر كمية من الكوسة جاهزة للحشو وتقويرها بالسكين عن طريق استعمال سكين المائدة، حيث يمكنك اتباع ما يلي:

• أحضري كمية الكوسة المتاحة لديك وقومي بغسله وتصفيته وتقشيره.
  إزالة مقدمة ونهاية كل ثمرة من ثمار الكوسة.
• ثم ابدئي في غسله وتصفيته من الماء وأحضري سكين المائدة.
• ثم برفق حاولي أن تدخل السكين إلى داخل الثمرة، ولفها حتى تتخلص من كل ما بداخل الثمرة من بقاياها الداخلية، وتلك الطريقة مناسبة أيضًا لتقوير الباذنجان.

طريقة الشوكة لتقوير الكوسة

قومي بتقوير الباذنجان والكوسة بالشوكة بطريقة سهلة خطواتها تكون على هذا النحو التالي:

• تم غسل الخضار سواء كوسة أو باذنجان ويتم تنظيفه جيدا.
• تقشير الكوسة وتنظيف الباذنجان.
  استخدمي الشوكة عن طريق إدخالها من نهايتها تقوير الباذنجان أو الكوسة والتخلص من البقايا الداخلية في كل الثمار.
• ثم بعد الانتهاء من خطوة التقوير من الممكن أن تبدئي في تجهيز خلطة الحشو وبدء ملأ الخضار بالحشو أو الخلطة المفضلة.

من المعروف أن الكوسة والباذنجان يحتاج وقت كبير في تقويرة كما أنه لا يوجد مقوار في البيت لذا تبحث الكثير من السيدات عن طرق بسيطة لتقوير الكوسة والباذنجان بدون مقوار وفي اسرع وقت لذا قدمنا لكم من خلال الفقرات السابقة من المقال أكثر من طريقة لتقوير الكوسة والباذنجان بكمية كبيرة وفي وقت قصير جدا.