طريقة إعداد اللحوم المصنعة في المنزل ليست بالأمر الصعب، حيث نقدم اليوم بالتفصيل طريقة عمل اللانشون الاقتصادي بدون لحمة بشكل بسيط وسهل وبمكونات متوفرة داخل كل مطبخ، حيث يعد أحد أصناف اللحوم المصنعة المفضلة لدى فئة كبيرة من الأشخاص سواء الكبار أو الأطفال، الأمر الذي دفع ربات البيوت إلى إعداده بأكثر من طريقة والتفنن في إعداد وصفات بواسطته، حيث يمكن تحضيره مع البيض أو مع الجبن وغيرهم، وتقديمه على وجبات الإفطار أو العشاء بجانب الخبز، للحصول على الإشباع التام دون بذل مجهود في تحضير وجبات تتطلب الكثير من الوقت والجهد.

طريقة عمل اللانشون الاقتصادي

نقدم لكم  في البداية المكونات المطلوب إحضارها لـ طريقة عمل اللانشون الاقتصادي بدون لحمة، للحصول على الطعم المميز واللذيذ وبتكلفة منخفضة للغاية وأفضل من الجاهز، وهي كما يلي:

ما هي مقادير اللانشون؟

• ست بيضات.
• أربعة مرقة لحمة.
• خمس مكعبات جبنة مثلثات أو مكعبات جبن كريمي.
• ذرة لون طعام أحمر
• واحد كوب من زيت الطعام.
• بابريكا.
• واحد كوب من الدقيق.
• نصف ملعقة صغيرة من بودر الحبهان.
• بصل بودر.
• ثوم بودر.
• شرائح زيتون حسب الرغبة.

طريقة عمل اللانشون البيتي خطوة بخطوة

1. نقوم بإحضار الخلاط الكهربي ثم إضافة كلًا من البيض والزيت ثم مزجهم سويًا.
2. ثم بعد ذلك إضافة كلًا من الجبنة والدقيق والمرقة ومزجهم سويًا بشكل كامل حتى نحصل على قوام متجانس المكونات.
3. إضافة البهارات جميعًا إلى المزيج السابق عي الحبهان وبودرة الثوم و بودرة البصل بالإضافة إلى البابريكا.
4. بمجرد الحصول على قوام متجانس يتم إضافة اللون الأحمر ثم خفقهم معًا جيدا.
5. عند الرغبة لإضافة شرائح الزيتون يتم وضعهم أخر المكونات ولا يتم خفقه معهم، بل نقوم بتقليبه بواسطة ملعقة طعام فقط.
6. إحضار كيس حراري ثم وضع الخليط بالكامل بداخله ثم لفه على شكل رول مع الضغط برفق أثناء لفه، للحصول بالأخير على الشكل الأسطواني الطويل.
7. إحضار قدر مناسب ثم رفعه على النار ووضع كيس الرول بداخله.
8. يتم الانتظار حتى مرور ما يقارب ساعة أو ساعة وربع كحد أقصى حتى يتم تسوية اللانشون من الداخل.
9. يترك ليبرد بشكل كامل ثم نقوم بإدخاله إلى الثلاجة لحين الرغبة في تناوله، ليتم إخراجه ثم يقطع ويقدم عند الحاجة.