تعتبر الكرشة من الأكلات المصرية التي يعشقها الكثير من الناس، فهى أكلة لذيذة ومفيدة أيضا في ذات الوقت، ولكن يعاني العديد من ربات البيوت من تنظيف الكرشة فهي تحتاج العناء الكثير لكي يتم تنظيفها، وتأخذ الكثير من الوقت للحصول على النتيجة المرغوب فيها، ولذلك سوف نوضح لكم طريقة عبقرية لتنظيف الكرشة بكل سهولة وبدون تعب ولا مجهود.

تنظيف الكرشة بالبيكنج بودر

نقوم بوضع كمية من الماء في وعاء ونرفعه على النار حتى يغلي ونضيف اليه ملعقتان من البيكنج بودر ونقوم بتقليبه بشكل جيد حتى يتم الذوبان، ثم بعد ذلك نرفع الوعاء من علي النار، ونضيف اليه الكرشة ونتركها في الماء لمدة خمس دقائق، ثم بعد ذلك نقوم باخراج الكرشة من الوعاء، ونقوم بعد ذلك بتنظيفها عن طريق استخدام السكين للتخلص من الطبقة الخضراء في الكرشة.

تنظيف الكرشة باستخدام ملح الليمون

نقوم بوضع الكرشة في وعاء به كمية من الماء البارد، ونترك الكرشة في الماء لمدة لاتقل عن عشر دقائق، وبعد ذلك نقوم باضافة ملح الليمون إليها ونضعها علي النار حتي تمام الغليان، وبعد ذلك نقوم برفع الكرشة من علي النار ونقوم بتنظيفها بازالة الطبقة الخضراء التي بالكرشة، ويتم ازالتها بالسكين او عن طريق كشط هذة الطبقة بالملعقة، وذلك حتي تصبح الكرشة بيضاء ونظيفة، وأخيرا نقوم بنقع الكرشة في الخل والليمون والملح للتخلص من رائحتها الكريهة، ونقوم بعد ذلك بشطفها تحت الماء.

تنظيف الكرشة باستخدام الدقيق

نقوم بتحضير وعاء به كوب من الماء ونضيف إليه ثلاث ملاعق من الدقيق ونقوم بتقليبه في الماء جيدا، ثم بعد ذلك نضع الكرشة التي نريد تنظيفها في هذا الخليط ونتركها لمدة خمس دقائق منقوعة فيه، ثم بعد ذلك نخرجها ونقوم بتنظيفها من الطبقة الخضراء التي عليها بكل سهولة وبدون تعب.