طريقة عمل خبز الصاج بدون فرن ولا مجهود حيث تتنوع المخبوزات على اشكال مختلفة ومذاقات مختلفة واغلب انواع الخبز تحتاج الى فرن ولكن جئنا لك بطريقه خبز الصاج الذي يتم عمله في خطوات سهله وبسيطه ولا يحتاج الى مجهود مثل باقي أنواع الخبز الأخرى كما انه لا يحتاج الى فرن فيمكن ان تقومي بعمله على البوتاجاز مباشرة كما أن طعم شهي ولذيذ وسوف ينال على اعجاب جميع افراد اسرتك ويمكن عمله في اي وقت على مدار اليوم فهو لا ياخذ وقت قليل ويعد من احد الانواع الوجبات السريعة التي يمكن ان تقومي بعمل كميه في وقت قصير وغير مكلفة بمكونات متواجدة في المنازل لذلك سوف نتعرف على طريقة العمل والمكونات بالتفاصيل خلال مقالنا التالي من خلال موقع ثقفني.

طريقة عمل خبز الصاج

من خلال استخدام القمح أو الطحين يمكنك عمل خبز الصاج من خلال خطوات سهلة وبسيطة فهو احد انواع المخبوزات المفضلة عند عدد كبير من الاشخاص فان فطائر يتم تحضيرها بشكل سريع وسهل وايضا يمكنك ان تستخدمي معها حشوات من الدجاج أو الجبن او اللحم او اي حشوات اخرى مثل النوتيلا او بعض الحشوات مثل المربى لكي تصبح فطيرة متكاملة وجبه مشبعه لاطفالك فيمكنك احضار مكونات التالية

• اتنين كوب من الدقيق.
• ملعقة من السكر.
• ملعقة من الخميرة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب من الماء الدافئ
• ملعقة من الزيت

طريقة تحضير خبز الصاج

من احد انواع الخبز الشائعة في العديد من الدول هو خبز الصاج الذي يتم عمله في وقت قليل ولا يحتاج الى عجين او تخمير كثير فعليك اتباع الخطوات التالية

• ابدئي بتحضير الدقيق ثم قومي بنخله جيدا
• ثم ضعيه عليه الخميره وقلبيها جيدا
• ثم قومي بوضع الماء بالتدريج واستمري في العجن واضيفي السكر والملح حتى تحصلي على عجينه لينه ومتماسكه تماما ضعيها في الثلاجه لمده 20 دقيقه وبعد ذلك قومي بتقطيعها الى دوائر صغيرة وافرديها واتركيها حتى ترتاح.
• ثم احضرى صاج على النار واتركيها حتى تسخن وقومي بوضع الخبز بعد ان فرده تماما واتركيه حتى يتحمل ثم اقلبيه على الوجه الآخر سوف تلاحظ انتفاخ الخبز وهذا يدل على نجاحه.
• ثم كررى هذه الخطوة لكي تنتهي من جميع الكمية وبعد ذلك قدميه بالحشوة التي ترغبين بها.