الجبن الرومي يكون من ضمن أنواع الجبن المستخدمة في وجبات الإفطار ويقبل على تناولها العديد من الأطفال الصغار والكبار وخاصة فترات الدراسة التي يكون مطلوب من الأمهات عمل ساندوتشات بشكل يومي لذلك سوف نوفر لكم طرق سريعة لصنع الجبن الرومي الشهي اللذيذ الذي يكون سعره مرتفع في الأسواق ولا يكون مكلف في المصاريف.

الجبنة التركى الرومى عملت 3 كيلو جبنة من 2 كيلو لبن ب 30 جنية بس والطريقة الصحيحة لتخزينها

وصفة عمل ألجبنه التركي الرومي

المكونات هي:

• زبادي.
• مياه مثلجة.
• بطاطس مسلوقة.
• فلفل أسود.
• ملح.
• فشطه.
• شاش.
• لبن سائل.

طريقة التحضير

لتحضير الجبن الرومي في المنزل نقوم بالخطوات التالية:

• نضيف كمية من الزبادي مع اللبن.
• نستمر في عملية التقليب حتى يصل إلى مرحلة التجانس.
• نضيف كمية الفلفل الأسود الموجودة مع الملح.
• نضع عليها كمية من الماء المثلج مع ضرورة التقليب بشكل جيد.
• نضع في طبق كمية البطاطس المسلوقة مع ألقشطه.
• في مصفى نضع ألجبنه مع الشاش ونترك هذا الخليط لمدة عشر ساعات.
• يتم تشكيل الخليط بالشكل المطلوب.
• نضع ألجبنه في الثلاجة لمدة يوم كامل.
• تحفظ الكمية المتبقية في علبة تكون محكمة الغلق.

وصفة عمل ألجبنه الرومي المكونات:

• نحتاج إلى كوب من الزبادي.
• كوب كبير من المياه المثلجة.
• حوالي ثلاث حبات من البطاطس.
• ملعقة من الفلفل الأسمر.
• ملعقة من الملح.
• كوب كبير من ألقشطه.
• كوب من اللبن سائل.
• كوب من الزبادي.

طريقة التحضير

• نضع في وعاء كبير كمية من الحليب مع الزبادي.
• يتم التقليب حتى يصل إلى مرحلة التجانس.
• إضافة كمية من الفلفل الأسود مع باقي التوابل.
• نضع الماء المثلج مع الخليط.
• نترك الخليط لمدة عشر ساعات.
• سوف تحتاج في لخطوات التالية أن تقوم بتشكيل الخليط على شكل دائرة.
• لا بد أن تضع ألجبنه في الثلاجة لمدة يوم كامل.
• من الضروري أن تستخدمه في الساندوتش أو في الوجبات العادية.