يعد زيت الزيتون من الزيوت الطبيعية التي لا غنى عنه في العديد من الوصفات التي نقوم بتناولها، لأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة، ولكن أكد الكثير من أطباء التغذية أنه يجب تناوله بكميات محدودة لأن الإفراط فيه يسبب العديد من الأمراض ومن الممكن أن تؤدي إلى الوفاة، ولكن ليس هذا يعني أن نمتنع عنه بشكل نهائي، ولكن يجب أن نهتم بكمية المناسبة التي يرشدنا إليها الطبيب بالطريقة الصحيحة، لأنه يكون البعض يخطئ في استخدامه، ومن خلال الفقرات القادمة سوف نقدم لكم الأضرار الناتجة من عدم استخدام زيت الزيتون.

أضرار زيت الزيتون يسبب الوفاة في هذه الحالات

كل شيء له فوائد وأضرار والاستخدام الأفضل لأب شيء بصفة عامة يحمينا من التعرض لأي مرض مهما كان، وزيت الزيتون له فوائد عظيمة لا حصر لها للجسم كله، وينصح بتناوله معظم أطباء التغذية وعلى وجه الخصوص الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي صحي لخسارة الوزن، لأنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة، ومن أهم الأضرار الناتجة عن الإفراط من تناوله هي:

• الأشخاص الذين يعانون من ضيق في الأوعية الدموية يجب تناول ملعقة واحدة فقط على طبق من السلطة الخضراء، لأن كثرة تناوله يؤدي إلى تراكم الدهون في الأوعية وممن الممكن أن تنتهي حياته.
  كثرة تناول زيت الزيتون يؤدي إلى زيادة نسبة السكر في الدم.
• النساء الحوامل يجب عليهن عدم تناول زيت الزيتون أثناء فترة الحمل كلها.
• في بعض الحالات يؤدي الإفراط من تناول زيت الزيتون إلى الإصابة بالإسهال.
• أصحاب القلب الضعيف أو أي مشاكل صحية في القلب يجب التوقف عن تناول زيت الزيتون على الفور.

الكمية المسموح بها لتناول زيت الزيتون للشخص الطبيعي

لكي نستفيد من زيت الزيتون ينصح معظم الأطباء أن الاستهلاك اليومي له هو 40 ملليتر إلى 35 غرام أي ما يعادل ملعقة ونصف كبيرة من ملعقة الطعام، وهذه الكمية لا ضرر بها ويفضل استخدامه على جميع أنواع السلطات ولا يجب أن يتعرض لدرجات حرارة عالية لكي لا يفقد القيمة الغذائية له.