ربما العديد من ربات البيوت يستخدمون زيت القلي المستعمل عدة مرات وخاصة مع ارتفاع أسعار الزيت أصبح العديد من الأشخاص لا يتمكنون من تحمل التكلفة الكبيرة للزيت، لذلك انتشرت العديد من الفيديوهات على مواقع التواصل الاجتماعي والتي نحذر من استخدام الزيت النقلي المستعمل في المنزل لفترة طويلة حيث أنه يسبب العديد من الأمراض لذلك لا بد من الإنتباه على صحة الجسم قدر الإمكان حتى لا تتعرض إلى العديد من المشاكل على المدى البعيد.

زيت القلي المستعمل

زيت الطهي يكون له الكثير من الفوائد الكبيرة للصحة ولكن على الرغم من ذلك كل هذه الفوائد من الممكن أن يتحول الى سموم قاتلة بدون علاج في حال استخدامه عدة مرات، وربما العديد من الأشخاص لا يدركون حقيقة هذا الأمر ويفكرون أن كل هذا كذبة من أجل الترويج إلى البعد عن زيت القلي المستعمل، حيث أثبتت التجارب أن استخدام زيت القلي عدة مرات يكون مرتبط بأمراض السرطان وكل أمراض القلب وأمراض الخرف أو الزهايمر.
حيث أثبتت التجارب أنه توجد مادة سامة يتم إطلاقها في الحسم في حال إعادة تسخين الزيت وهي تكون من المواد السامة ومن الممكن أن تعرقل كل الوظائف الحيوية منها وظائف الجسم لـ DNA وRNA والبروتينات التي لها دور كبير في العمليات الحيوية الأساسية للجسم.

الكوليسترول الضار

في حال تعرض الزيت الى درجات حرارة مرتفعة عدة مرات من الممكن أن يتم تحويل الدهون إلى ما يسمى بالدهون المتحولة، ومن الممكن أن يفقد العديد من الخواص الموجودة به وفي النهاية يتم.إغلاق الآثار الضارة الموجودة به.
وكل هذا يؤدي إلى العديد من الآثار السلبية التي يمكنك أن تتجنبها بمجرد البعد عن استخدام زيت القلي المستعمل عدة مرات.