تنظيف الكرشة هذا أهم ما يبحث عنه ربات المنزل وخاصة مع اقتراب عيد الاضحى المبارك، وخاصة أنه في عيد الاضحى يتم ذبح العديد من الأضاحي وتحتاج ربات المنزل إلى طرق سهلة وبسيطة من أجل تنظيف الكرشة وهذا يرجع إلى أنها تحتوي على الكثير من الفضلات التي تحتاج إلى تنظيف.

طريقة تنظيف الكرشة

الكرشة من الأكلات الشعبية التي عليها إقبال وحب كبير من بعض الناس، يطلق على الكرسى والفشة والممبار اسم الحلويات في محلات الجزارة، حيث لهم طعم لذيذ وشهي، وتنظيف الكرشة أمر متعب والتخلص من الروائح الغير محببة فيها ليس سهلاً كما أن طهيها ليس سهلا، لذا من مقالنا التالي سنتعرف عن أبرز طريقة لتنظيف الكرشة.

تنظيف الكرشة يكون من المشاكل التي يبحث عنها ربات المنزل عل حلول سريعة حيث أنه تقترح العديد من النساء أن يتم تنظيف الكرشة باستخدام الأسبرين وذلك يكون كالتالي:

• نضع الكرشة في إناء يحتوي على فاتر لمدة ربع ساعة.
• وفي وعاء آخر نضع كمية من الماء المغلي وحوالي قرصين من الأسبرين ولا بد أن يتم تقليبهم بشكل جيد.
• نخرج الكرشة من الماء مع الأسبرين وننتظر لعدة دقائق.
• نمسك قطعة الكرشة ونبدا في تنظيفها بالسكين ونحاول التخلص من كل القطع الخضراء الموجودة بها.
• لا بد أن تكرر هذه العملية حتى تصبح المدرسة لونها بيضاء.
• بعد أن تتخلص من الطبقة الخضراء لا بد أن تضع الكرشة في وعاء كبير من الماء تحت الصنبور.
• نضع عليها فنجان من الليمون وبهذه الطريقة تكون جاهزة الطهي.

تنظيف الكرشة باستخدام البيكنج باودر

الكرشة والفشة من الأكلات التي يفضلها الكثير ويقبلون عليها، ومعروفة عند محل الجزارة باسم الحلويات، لطعمها الشهي واللذيذ، إلا أن طريقة تنظيف الكرشة من الأمور التي تشق على ربات المنزل، بالإضافة للرائحة الكريهة لها أثناء التنظيف، فنقدم لكي سيدتي طريقة فعالة وسريعة في تنظيف الكرشة والممبار أيضًا في دقائق فقط باستخدام الكبة أو الخلاط طريقة سهلة.

سنقدم لكم طريقة أخرى من أجل تنظيف الكرشة باستخدام البكينج باودر وهي كالتالي:

• نضع ملعقتين من البيكنج البودرة.
• لا بد أن تضع حوالي لترين من الماء الساخن على كمية البيكنج بودر.
• يجب أن تضاف الكرشة إلى الماء الساخن ونتركها لمدة خمس دقائق.
• بعد أن يمر هذا الوقت لا بد من إزالة الطبقة الخضراء الموجودة على الكرشة.
• وفي حال لم يتم تنظيف الطبقة الخضراء لا بد من إعادة وضع الكرشة مرة أخرى في الماء الساخن حتى يتم تنظيفها بشكل كامل .
• في حال أردت التخلص من كل الروائح الكريهة لا بد من وضعها في الليمون مع الملح .

طريقة تنظيف الممبار

يحب أفراد الأسرة الممبار وخاصة بجانب الوجبات الرئيسية لطعمها اللذيذ ومزيجها الفريد الذي يحبه الجميع ، لكن الأمر يتطلب الكثير من الجهد من ربات البيوت لتنظيفه من التنفس نقدم لك أدناه بعض طرق التنظيف التي يمكنك اتباعها بطريقة فعالة ، بما في ذلك أنه يمكن أن يوفر عليك الوقت والطاقة ، خاصة للمناسبات والمناسبات الخاصة.

يجب أن لا تقوم بترك أي خطوة من الخطوات لتضمن الحصول على ممبار نظيف وخالي من أي رائحة كريهة أو وجود المادة اللزجة التي توجد عليه دائما:

• أولا يجب أن تقوم بغسل الممبار جيدا بالماء حتى يقوم بإذابة المواد الموجودة عليه.
• ثم قم بقلب الممبار على الجهه الأخري باستخدام أي أداة للقلب.
• بعد ذلك قوم بوضع كمية مناسبة من الملح والخل على الممبار وقم بتركة نصف ساعة على الأقل.
• ثم بعد ذلك قوم بوضع الممبار في الكبة أو الخلاط وقم بعملية التشغيل مرات متكررة حتى تضمن نظافة الممبار.
• بعد ذلك قم بغسل الممبار مرة أخرى جيدا في الماء الدافئ.
• ثم قم بوضع الممبار في محلول الملح والخل والليمون لمدة ساعة وسوف تحصل على أفضل النتائج لتنظيف الممبار في المنزل.

طرق تنظيف الكرشة بكل سهولة

حيث أنه من المعروف أن نظيف الكرشة بكل سهولة هذه الطريقة لا تكون معروفة العديد من الأشخاص ولكن العديد من ربات البيوت لا يعرفون سوى طريقة الأسبرين التي أثبتت فعاليتها طوال الفترة الماضية خاصة أنه من الطرق السريعة للتخلص من رائحة الكرشة الموجودة بها خاصة أن بعض الأماكن ترفض تنظيفها وتتركها لربات  البيوت لذلك كان لا بد من التصرف في الأمر قدر الإمكان.

فكرة عبقرية لتنظيف الكرشة والممبار

طريقة أخري لتنظيف الكرشة بدون حك او تعب من الممكن أن نقوم بتنظيف الكرشة بمشروب السڤن أب فهو يساعد على إزالة الطبقات السوداء الموجودة في الكرشة فعلينا أن نقوم بنقع كوب من السڤن اب على الكرشة لمدة ساعتين وسوف نشاهد عدم وجود أي أوساخ أو قشور في الكرشة.
هناك طريقة أخري وهي وضع ملعقة من الكربونات الصوديوم ثم وضع عليها كوب من الماء لمدة ساعة ثم قومي بمسح الأوساخ بالسكين وسوف ترى نتيجة مذهلة.
طريقة أخيرة وهي أن تقومي بإذابة الكرشة في ماء وملح لمدة ثلاث ساعات ثم قومي بمسح الكرشة ووضعها على كف اليد و قومي بمسحها بالسكين جيدا وقومي بإزالة الرواسب والأوساخ السوداء جيدا ثم قومي بشطفه.

الخل وبيكربونات الصوديوم

•  حيث يتم إزالة الدهون الخارجية للممبار وغسل الممبار جيدا ثم قلبه ووضعه في محلول الخل المكون من كوب خل و كوب ماء وملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم.
• وسوف يحدث فوران نتيجة تفاعل هذه المكونات ويترك الممبار داخل هذا المحلول لمدة عشر دقائق ثم يغسل الممبار تحت الماء الجارى.
• ويتم فركه بالدقيق والملح الخشن عشر دقائق أخرى يشطف مرة أخرى جيدا ويوضع في القليل من الخل لمدة 15 دقيقة حتى يتم للتخلص من جميع الروائح الكريهة وهذه الطريقة التي اعتمدها الكثيرون ومنهم الشيف فاطمة أبو حاتى.

طهي الكرشة في المنزل

طريقة عمل الكرشة شبيهة بالمحل طريقة عمل الكرشة هي من الأطباق المصرية الأصيلة التي تحظى بشعبية في المنطقة ، خاصة خلال العيد أو أي مناسبة دينية طريقة صنع الكرشة كمتجر هي طريقة سهلة للغاية لتعلم كيفية صنع الكرشة كمتجر يوجد مجموعة من الطرق المتنوعة التي تستخدم في طهي الكرشة والمقادير تكون كالتالي:

• حوالي بصلتين مفرومين.
• كوب من الطماطم.
• حوالي ملعقة من السمنة.
• ملعقة من الملح.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقة من البابريكا.

طريقة التحضير

• في البداية نقوم بتقطيع الكرشة إلى قطع لكي تتمكن من تنظيفه بسهولة.
• والخطوة التالية تضعها في حلة بها ماء ونتركها على النار.
• الخطوة التالية هي تصفية الكرشة بعد أن تنضج.
• نضع عليها ملعقة من السمنة.
• والخطوة التالية أن تقوم بوضع الطماطم معها ونتركها فترة من الوقت حتى تنضج بشكل كامل.
• كما أنه وفي النهاية نضع البهارات وكمية الملح لدينا.

الخلاط أحد الطرق الحديثة التى إنتشرت مؤخرا وخاصة على الإنترنت وذلك لسهولة تطبيقها لأن ليس لها العديد من الخطوات فيتم إزالة الدهون الخارجية للممبار وغسله تحت الماء الجاري جيدا ثم نقلبه على الجهة الداخلية ووضعه في وعاء الخلاط بعد إزالة السكين ووضع أداة الخفق مع وضع كمية من الملح الخشن مع الممبار وخفقهم مدة مناسبة وغسل الممبار بالماء مرة أخرى وسوف تلاحظين أن الممبار أصبح ناصع البياض ونظافته لا مثيل لها.

طريقة عمل صلصة الكرشه

طريقة عمل ألكرشه ري المحلات ، تعد طريقة عمل ألكرشه من الوجبات الشعبية المصرية الأصيلة التي تشتهر بها المناطق الشعبية خاصة في موسم عيد الأضحى أو في أي مناسبة أضحية. طريقة عمل ألكرشه زي المحلات هي طريقه سهلة جدا تعلمي عمل ألكرشه زي المحلات واحلي في هذا المقال حضري كرشه المطاعم الشعبية

• عليك غسل ألكرشه بالملح والخل والليمون.
• ثم انقعه لمدة ساعة واغسله مرة أخرى.
• في وعاء ضعي الكرشه مع: 1 بصلة ، 1 فص ثوم ، زنجبيل ، نصف كمون ، أوراق الغار ، وأوراق الهيل.
• ثم ضعيها في مصفاة وقطعيها حسب رغبتك.
• يقطع الثوم ويقلى في مقلاة حتى يتحول إلى اللون البني.
• قطعي الطماطم إلى مكعبات وأضيفيها إلى الخليط واتركيها تغلي لمدة 8 دقائق.
• أضف ألكرشه والكمون المتبقي.

تستخدم معظم النساء زجاجة لتنظيف المومبار للتخلص من نفايات المومبار التي تثير اشمئزازهن ، لذلك يمكنك حفظ السكين لتنظيف المومبار ، واستخدام غطاء الزجاجة الفارغة لتفريغ المومبار من الداخل ، حيث يتم إدخالها ، واسحب الخيط المومبار إلى النهاية ، قم بإزالة الفضلات جيدًا ، ثم اغسل المومبار ، ضعه في وعاء بالخل والماء والليمون ، واتركه لمدة نصف ساعة حتى تتخلص من رائحته الكريهة واحصل على ممبار نظيف.

طريقة عمل الفشة

الطريقة الأولى لتنظيف الكرشة باستخدام ملح الليمون هي الطريقة المثالية والفعالة يتم ذلك عن طريق غسل الكرشة بالماء ثم وضعها على نار عالية مع كمية كبيرة من الماء حتى تغلي بعد ذلك يتم وضع ملح الليمون علي الكرشة وتركها تغلي لمدة ساعتين هذه العملية تساعد علي تفتيت الطبقة الخشنة المتراكمة على الكرشة، وتجعل عملية التنظيف سهلة وفعالة.

• في البداية اغسلي الفشة جيدًا أكثر من مرة، ثم في وعاء عميق ضعي كمية مناسبة من الماء، وضعي الفشة، دقائق وتخلصي من الماء.
• ضعي كمية كافية من الماء مرة أخرى على الفشة، وأضيفي عليها بصلة، وحبهان، وورق لورا، ورشة ملح، ورشة فلفل أسود، ومستكة، ومعلقة صغيرة سكر، وقلبي جميع المكونات معًا، واتركي الفشة على النار حتى تمام النضج.
• بعد نضج الفشة، ارفعيها من الماء، وقطعيها إلى شرائح.
• في طاسة جانبية، ضعي 2 ملعقة زيت وسخنيهم، ثم أضيفي شرائح الفشة، وشوحيهم على النار لمدة دقائق
• أضيفي رشة ملح، ورشة فلفل أسود، ورشة من البهارات المشكلة حسب الرغبة.
• بعد ذلك أضيفي الثوم المفروم، وشرائح البصل، وقلبيهم مع الفشة على النار لمدة دقائق، حتى تتحمر الفشة.

تنظيف الكوارع بالخل والدقيق

1. في وعاء عميقـ اخلطي الماء، مع الملح والخل، والدقيق.
2. اغمري الكوارع داخل الخليط السابق لمدة ساعة.
3. اغسلي الكوارع بالماء جيدا.
4. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والملح والخل، ثم استخدميهم في تدليك الكوارع جيدا، للتأكد من تنظيفها.
5. اغسلي الكوارع للمرة الثالثة بالخل والملح والدقيق.
6. ضعي الكوارع في حلة كبيرة مليئة بالماء البارد، واتركيها على النار حتى تغلي، ثم صفيها من الماء، واغسليها للمرة الأخيرة.
7. قطعي الكوارع إلى قطع متوسطة الحجم.
8. يمكن تقديمها لأفراد الأسرة في طبق التقديم.

تنظيف الكوارع في المنزل

يعتمد تنظيف شعر الشارع في المنزل على جميع المكونات المتوفرة في مطبخك ، لذلك بدون استخدام أي مكونات قد تكون متوفرة في مطبخك ، فإن أحد أفضل المكونات التي يمكنك استخدامها هو بيكربونات الصوديوم أو صودا الخبز يمكنك صنع عجينة من ملعقة كبيرة من الكربونات بالماء ووضع طبقة من المعجون على الشعر على خبب الخنازير انتظري لمدة ربع ساعة ، وعندما يجف ، افركي المزيج على مفاصل الأصابع ، وستجد أن الشعر الموجود على سطح الجلد من مفاصل الأصابع يمكن إزالته بسهولة ، ويمكنك تكرار هذه الطريقة حتى تختفي. اكتمل التأثير على الشعر.

طريقة عمل الكوارع

اغسل الشوارع بالماء الساخن والليمون ، ثم افركها بكمية جيدة من الملح للتخلص من الرائحة الكريهة دع الشارع يغلي ، خذ قدرًا كبيرًا ، ضع فيه الكمية المناسبة من الماء ، وضعه في الماء. نظف الشوارع المغسولة ، اغلي الخبث ، اغليها على نار متوسطة حتى الغليان ، قم بإزالة الحواف البيضاء المتكونة على السطح ، ثم ضع كمية مناسبة من الماء في الإناء ثم نضع البصل وورق الغار والهيل والقليل من الفلفل الأسود واللبان ، ثم نضع خرود الخنازير فيها ، وتسخينها على نار متوسطة لمدة 3 إلى 4 ساعات ، حتى تزحف الكرود جيدًا عندما توشك على النضج في الشارع ، أضف القليل من الملح وانتظر حتى تنضج تمامًا ، ثم ارفعها عن النار وأزل العظام.

فوائد الكوارع

• حماية المفاصل: مع تقدمنا ​​في العمر ، يتقلص الغضاريف في المفاصل ، مما يزيد الضغط على المفاصل. يُعتقد أن تساعد في حماية المفاصل لأنها تحتوي على الجيلاتين والذي يتحول إلى كولاجين في الجسم وهو أمر مهم لحماية المفاصل.
• تحتوي عظام وأنسجة الخبب على الكولاجين الذي يتحول إلى جيلاتين عند طهيه ، مما يزود الجسم بالأحماض ألأمينيه التي يحتاج لها لبناء البروتين لذلك فإن الخبب يعد خيارًا جيدًا للرياضيين الذين يرغبون في زيادة حجم العضلات بشكل طبيعي ، فضلاً عن كونه خيارًا جيدًا لاكتساب وزن صحي ، حيث يتم إبعاد زيادة الكتلة العضلية عن تراكم الدهون.
• تساعد المادة الجيلاتينية الموجودة في حساء الشوارع في علاج أمراض المفاصل وخشونة الركب ، لذلك نظرًا لتكوينها والفيتامينات والمعادن الموجودة فيها ، فهي وجبة مثالية لكبار السن الذين يعانون من آلام المفاصل والروماتيزم.
• مطهر طبيعي، لأنها تساعد الأمعاء في التخلص من السموم المتراكمة، لأنها غنية بالألياف، وتساعد في تخلّص الكبد من السموم.

تنظيف السيراميك