ماربل كيك الحليب الساخن ألذ كيك اسفنجي مع الشاي، ألذ و أطري كيك اسفنجي وهي كيكة ماربل الحليب الساخن ، بطريقة سهلة وبسيطة جدا ومكونات من المنزل ، يحبها جميع أفراد الأسرة سهلة التحضير وسريعة،  تقدم كوجبة الافطار مع الشاي يمكنك تجهيزها خلال دقائق لتكفي العائلة بأكملها.

ماربل كيك الحليب الساخن

مكونات الكيك :

• كوب دقيق(140 جرام).
• كوب الاربع سكر(150 جرام).
• نصف كوب حليب.
• ربع كوب زيت.
• 2 بيضه.
• 3 ملاعق كبيره زبده(42 جرام).
• ملعقه صغيرة بيكنج بودر.
• رشه ملح.
• ملعقة صغيره فانيليا.

لخليط الكاكاو :

• 2 ملعقة كبيرة كاكاو.
• ملعقتين ل ثلاث ملاعق حليب.

للجناش :

• ربع كوب كريمه ساخنه او بديلها حليب وقطعة زبده او حليب معلقه قشطه.
• نصف كوب شوكولاته اي نوع محبب.

ألذ كيك اسفنجي مع الشاي

نحضر الخلاط ونضع به البيض (ويفضل البيض يكون في حرارة الغرفة)، ونضع السكر والزيت ونضرب فى الخلاط حتى يفتح لون الخليط ويذوب السكر تماما، ننخل المكونات الجافة معا وهي الدقيق والبيكنج بودر والملح، ونضعهم علي الخليط السابق ونخلط المكونات معا بالمضرب اليدوي حتى تتجانس المكونات ويختفي الدقيق، نحضر وعاء ونضع به الحليب و الزبدة ونضعهم علي النار حتي يغلي الحليب، ثم نضعه وهو ساخن علي الخليط السابق ونقلب جيدا ثم نضع الفانيليا ونقلب جيدا.

نقوم بتقسيم الخليط إلى نصفين متساويين، نضع الكاكاو ونضع الحليب بالتدريج ونقلب جيدا حتى يمتزجا معا، ثم نضع علي نصف الخليط ونقلب جيدا ويكون الخليط بالشوكولاته جاهز، نحضر صينية مقاس 20 نضع القليل من الزيت ونمسح بالفرشاة ثم نضع ورق الزبدة، ثم نضع الخليط في الصينية ونحضر ملعقة كبيرة ونضع مرة من خليط الفانيليا ومرة من خليط الشوكولاته حتي انتهاء كمية الخليط، نضع القالب في فرن ساخن مسبقاً علي درجة حرارة 175 لمدة 40 او 45 دقيقة على حسب كل فرن ( تجربة الخشبة لمعرفة اذا كان الكيك اذا نضج او لا )، بعد الانتهاء من الوقت نتركها حتى تهدأ 5 دقائق ، ثم نضعه على شبكة حتى تبرد تماماً.

تحضير الجناس اللذيذ

لتحضير الجناش نضع الكريمة الساخنة ثم نضع الشوكولاته ونتركهم دقيقتين ثم نقلب جيدا  حتي تذوب الشوكولاته ، ونضيف زيت تعطي لمحة الشوكولاته، ثم نضع الجناش على الكيكة كلها ونوزعه جيدا ثم نتركه حتى يبرد على الكيكة تماماً، ثم يقطع الكيك ليصبح جاهز للتقديم بألذ طعم وبالهنا والشفا.