يحب الكثيرون تناول بسكويت الشاي مع فنجان الشاي، ولكن قد يكون شرائه من المخابز أو المتاجر مكلفاً، يمكن تخصيص بسكويت الشاي الاقتصادي وفقًا للأذواق والاحتياجات الخاصة، حيث يمكن إضافة بعض الزيوت النباتية بدلاً من الزبدة لخفض الدهون، كما يمكن استخدام الدقيق الكامل بدلاً من الدقيق الأبيض لزيادة الألياف وتحسين القيمة الغذائية، ويمكن أيضًا إضافة الفواكه المجففة أو الشوكولاتة المفضلة لتحسين النكهة وإضفاء لمسة شخصية على البسكويت، وعلى الرغم من أن بسكويت الشاي الاقتصادي لا يحتوي على الكثير من المكونات، إلا أنه يمكن تحضيره بطريقة صحية ولذيذة وبتكلفة منخفضة، لذلك سنقدم لكم في هذا المقال طريقة تحضير بسكويت الشاي الاقتصادي بأقل المقادير، بالإضافة إلى بعض النصائح الهامة.

بسكويت الشاي الاقتصادي

مقادير بسكويت الشاي الإقتصادي:

• كوبان من دقيق.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب زبدة.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة ملح.

طريقة تحضير بسكويت الشاي الإقتصادي:

1. سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء، اخلط الدقيق والسكر والملح.
3. أضف الزبدة المذابة إلى الخليط واخلطهما جيدًا حتى يتشكل عجين.
4. أضف البيضة والفانيليا إلى العجين واخلطهم جيدًا.
5. شكل العجين إلى كرات صغيرة وضعها على صينية خبز مبطنة بورق الخبز.
6. ضع الصينية في الفرن واترك البسكويت يخبز لمدة 12-15 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.
7. اخرج الصينية من الفرن واترك البسكويت يبرد قليلاً قبل التقديم.

النصائح الهامة

• استخدم الزبدة المذابة عند تحضير العجين لتحقيق نتائج جيدة.
• تأكد من عدم التخلي عن الرشة من الملح، حيث أنها تساعد على تحسين نكهة البسكويت.
• لا تحاول إضافة المزيد من الدقيق إذا كان العجين لزجًا، بدلاً من ذلك يمكنك إضافة بعض الزبدة أو البيض.
• تأكد من تشكيل العجين إلى كرات صغيرة بدلاً من إجباره على الشكل المثالي، حيث أن ذلك يساعد على تحقيق نتائج أفضل.
• لا تفتح الفرن باستمرار خلال عملية الخبز لتجنب الحرارة المفقودة وتأثيرها على جودة البسكويت.
• يمكنك إضافة بعض اللمسات الإضافية للبسكويت مثل تزيينه بالشوكولاتة أو السكر البودرة.
• أخيرًا، لا تتردد في تجربة هذه الوصفة المبتكرة لتحضير بسكويت الشاي الاقتصادي بأقل المقادير، واستمتع بتناوله مع فنجان من الشاي المفضل لديك.

باختصار، يمكن تحضير بسكويت الشاي الإقتصادي بأقل المقادير بسهولة وبأقل التكاليف، مما يجعله خيارًا مثاليًا للذين يريدون تناول حلوى شهية دون الحاجة للذهاب إلى المخابز أو الشراء من المتاجر، ومع اتباع النصائح الهامة المذكورة أعلاه، يمكن تحقيق نتائج جيدة وتحسين جودة البسكويت.