طريقة عمل كيكة الشكولاته في الحلة، من أفر وأبسط الطرق لعمل الكيك مميزة وتوافر الوقت ومن غير فرن، كما أنها من أنجح الوصفات يعني تعاني من فشل الكيك دائما، أليكم هذه الطريقة السهلة لتحضير الكيك هش وطري مع ضمان نجاح الوصفة، سوف نتعرف على كيفية، الحصول على كيك نجاح وبعض الأسرار المهمة لنجاح الوصفة من خلال هذا المنشور من موقع ثقفني نقدم لكم اليوم طريقة عمل كيكة الشكولاته في الحلة.

مكونات كيكة الشكولاته في الحلة

معنا الأن مكونات هذه الوصفة مكونات بسيطة وسهلة، وهي متوافرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها:

• 2كوب من الدقيق المنخول.
• 3ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
• 2بيضة كبيرة.
• 1كوب من الحليب السائل.
• 1كوب من السكر.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1كوب من الزيت.
• كيس بيكنج بودر.
• عصير نصف ليمونة.
• ملعقة صغيرة من الخل.

طريقة عمل الوصفة بكل سهولة

معنا خطوات تحضير الوصفة بخطوات بسيطة وسهلة وهي كما يلي:

1. نحضر خلاط كهربائي، نقوم بوضع البيض مع الفانيليا والسكر ونخفق جيداً.
2. بعد ذلك نقوم بوضع كوب الحليب السائل، ونخفق مرة أخرى.
3. ثم نضيف الكاكاو مع الخفق المستمر، حتى يمتزج الخليط.
4. بعد ذلك نقوم بوضع الزيت بتدريج، حتي نحصل على خليط متجانس كريمي.
5. نقوم بوضع الخليط في طبق عميق، ونخلط المكونات جيداً.
6. بعد ذلك نقوم بوضع الدقيق في طبق، ونضع عليه رشة الملح والبيكنج بودر نضع نصف الكيس، ونقلب المكونات جيداً.
7. ثم نقوم بوضع الدقيق على الخليط السائل، بتدريج مع التقليب الخفيف.
8. في كوب صغير ونضع عصير الليمون مع الخل ونصف كيس البيكنج بودر ونقلب جيداً.
9. بعد ذلك نقوم بوضع الخليط على الكيك ونقلب جيداً.
10. ثم نقوم بوضع الكيك في القالب المدهون والمبطن بالدقيق.
11. في حلة كبيرة نضع الماء الساخن ونضعها على النار ونتركها حتى تغلي.
12. نقوم بوضع قالب الكيك في منتصف الحلة، بحيث يكون الماء ملامس لمنتصف القالب.
13. تغطي الحلة بورق الزبدة، ثم ورق فويل ونضع الغطاء.
14. تترك الكيك لمدة عشر دقائق ثم تهدئ النار على الكيك، ونتركها حتى تنضج.
15. بعد مرور نصف ساعة يمكن الفتح على الكيك واختبارها بعود خشبي، حتي نتأكد من النضج التام.
16. تقلب الكيك على صينية، وتترك تبرد قليلاً.
17. ثم تقطع وتزيين بصوص الشيكولاته أو أي صوص مفضل لديك وبالهنا والشفا متابعين الأعزاء.

النصائح التي يجب مراعاتها عند عمل الوصفة

سوف نتعرف على بعض النصائح التي ستساعدك على نجاح الوصفة، والحصول على أفضل النتائج وهي كما يلي:

1. يجب التأكد من غلق الحلة جيداً، حتى تساعد على النضج.
2. يجب مزج المكونات جيداً مع بعضها ويراعى الترتيب الخطوات.
3. يجب بعد مرور عشر دقائق يجب تهدئة النار على الكيك.