البسبوسة التركية هي حلوى شهية ولذيذة، تتكون من قاعدة من السميد المحمص مع إضافة السكر واللبن، ويتم تغطية القاعدة بالقشطة والجوز أو اللوز المحمص، تعتبر البسبوسة التركية من الحلويات الشهية والمفضلة لدى العديد من الأشخاص في العالم العربي والتركي، بإمكانك تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في المطبخ، يمكن تخصيص الوصفة بإضافة اللوز أو الجوز المحمص والمفروم، واستخدام القشطة بدلاً من الكريمة الطازجة بالإضافة إلى ذلك يتم تغطية البسبوسة بشراب السكر المحلى بالليمون، مما يضفي عليها نكهة فريدة ولذيذة، جربوا تحضير البسبوسة التركية في المنزل واستمتعوا بالحلوى اللذيذة مع العائلة والأصدقاء، في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير البسبوسة التركية بالتفصيل خطوة بخطوة.

طريقة عمل البسبوسة التركية في المنزل

تُعَد البسبوسة التركية من الحلويات الشهية والمحبوبة في تركيا، وتتميز بطعمها الرائع وقوامها الهش واللذيذ، يمكن تحضير هذه الحلوى الشهية في المنزل بسهولة، وتخصيصها بإضافة المكونات التي تفضلها، تحضير البسبوسة التركية يحتاج إلى مكونات قليلة وخطوات بسيطة، ويمكنك الاستمتاع بتحضيرها في المنزل ومشاركتها مع عائلتك وأصدقائك.

المكونات المطلوبة:

• كوبان سميد ناعم
• كوب ونصف سكر
• كوب ونصف حليب
• كوب قشطة
• كوب جوز أو لوز محمص ومفروم
• كوب زيت نباتي
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ملعقة صغيرة فانيليا

للشراب:

• ثلاثة اكواب ماء
• كوبان ونصف سكر
• نصف ليمونة

طريقة التحضير

1. قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ضعي السميد في وعاء كبير.
3. أضيفي إليه السكر والبيكنج باودر وامزجيها جيداً.
4. أضيفي الحليب والزيت والفانيليا وامزجي المكونات جيداً.
5. انقلي الخليط إلى صينية الخبز المستطيلة وضعيها في الفرن لمدة 30-40 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.
6. قومي بتحضير الشراب من خلال غلي الماء والسكر وعصير الليمون.
7. بعد اخراج البسبوسة من الفرن، قومي بتقطيعها إلى مربعات صغيرة باستخدام سكين حاد.
8. أضيفي القشطة على البسبوسة، ثم رشي بالجوز أو اللوز المحمص والمفروم.
9. أسكبي الشراب على البسبوسة المقطعة، واتركيها لتبرد تماماً قبل التقديم.

وبهذه الطريقة السهلة والسريعة يمكنك الحصول على البسبوسة التركية اللذيذة في المنزل، يمكن تخصيص الوصفة حسب الذوق الشخصي، ويمكن استخدام اللوز بدلاً من الجوز والقشطة بدلاً من الكريمة الطازجة، يمكن أيضاً تزيين البسبوسة بالفستق المجروش أو الجوز المحمص بدلاً من اللوز، استمتعوا بتحضير هذه الحلوى الشهية واللذيذة في المنزل مع العائلة والأصدقاء.

في النهاية، باستخدام هذه الوصفة المبسطة، يمكن لأي شخص تحضير البسبوسة التركية اللذيذة في المنزل بسهولة وسرعة، فقط قوموا باتباع الخطوات المذكورة وستحصلون على حلوى رائعة وشهية تنال إعجاب الجميع، جربوا تحضير هذه الوصفة اللذيذة وشاركوا بها مع الأصدقاء والعائلة لتقديم وجبة حلوى شهية ومميزة.