طريقة بسكوت الشوفان للدايت يعتبر الشوفان من المنتجات المتميزة وذلك لما تحتويه حبوب الشوفان على عدد كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، وأيضا لجسم الإنسان التي تمده بالطاقة اللازمة التي تساعده على أداء مهامه اليومية، كما يمكن طحن حبوب الشوفان واستعمالها كبديل للدقيق في معظم الوصفات كالمعجنات، وأيضا الكيك ويمكن استخدامه كما هو لعمل بسكويت الشوفان مع الاضافات المختلفة من زبيب أو شكولاته وأيضا صنع حلويات اخرى صحية و مفيدة للدايت، كما أنه يعتبر منتج أساسي وضروري وفعال لكل من يهتم بالرجيم وإنقاص الوزن، كما أنه يقوي مناعة الإنسان وذلك حيث يحتوي على نسبة كبيرة من البروتين و الألياف و الدهون الصحية التي تمد فترة الشعور بالشبع و تستهلك وقتا أطول للهضم كما يمكن التعرف على خطوات عمل بسكوت السوكسية بالشكولاتة وسيتم التوضيح من خلال موقع ثقفني عن طريقة بسكوت الشوفان للدايت.

طريقة بسكوت الشوفان للدايت

المقادير

• 1 بيضة.
• 1 كوب من الشوفان.
•  1/2 كوب من الدقيق.
• 1/4 كوب من السكر.
• 1/4 كوب من الزيت.
• 1 كيس فانيليا.
• 1 ملعقة كبيرة من البيكينج باودر.

خطوات عمل بسكويت الشوفان للدايت

1. القيام بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. ثم اخلطي الدقيق و البيكينج باودر و السكر و الفانيليا جيدا.
3. يتم بعد تقليب المكونات الجافة، ثم أضيفي البيض و الزيت و اعجني.
4. القيام بدهن قالب البسكويت بقليل من الزيت.
5. ثم شكلي البسكويت بالملعقة أو بيدك على الهيئة التي تفضلينها، ثم ضعيها على مسافات متباعدة في القالب.
6. يتم وضع القالب في الفرن الساخن لمدة 10 دقائق، أو حتى يصبح بسكويت الشوفان ذهبي اللون.
7. ثم اخرجي البسكوت من الفرن، ثم اتركيه حتى يبرد بدون تغطيته ثم قدميه.

طريقة عمل بسكويت الشوفان والزبيب

المكونات

• 1 كوب من الزبيب.
• 1/3 ثلث كوب من الماء.
• 1/2 كوب من الدهن النباتي.
• 1 بيضة.
• 1 كوب ونصف من السكر البني الداكن.
• 1 ملعقة صغيرة ونصف من الفانيلا.
• 2 كوب من الدقيق.
• 1 كوب وربع من شوفان الطهي.
• 2 ملعقة من البيكنج صودا.
• 3/4 ملعقة من القرفة المطحونة.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح.

 خطوات عمل بسكويت الشوفان والزبيب

1. القيام بتسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وأربعين درجة مئوية.
2. ثم وضع نصف كوب من الزبيب والماء في إبريق الخلاط، ثم تشغيله على السرعة العالية إلى أن يصبح الخليط أملس جدا.
3. يتم وضع الزبيب المهروس في بوله كبيره، ثم إضافة الدهن النباتي والبيض والسكر البني والفانيلا.
4. ثم تقليب المكونات بواسطة الخفاقة إلى أن يصبح الخليط متجانسا.
5. القيام بوضع الدقيق في بوله آخري وإضافة الشوفان والقرفة والملح، ثم سكب الخليط الجاف على الخليط الرطب وتقليبهم معا جيدا.
6. ثم إضافة الكمية المتبقية من الزبيب وتشكيل العجين على شكل كرات.
7. يتم وضع الكرات في صينية خبز غير مدهونة، يتم بسط الكرات لتصبح مثل دوائر البسكويت.
8. القيام بإدخال صينية البسكويت الفرن لمدة عشرين دقيقة حتى ينضج.
9. ثم حفظ البسكويت في برطمان زجاج أو علبة محكمة الغلق.

خطوات لنجاح بسكوت الشوفان

القيام بإدخال البسكويت في فرن ساخن مسبقا، كما يتم رص وحدات البسكويت على مسافات متباعدة، وذلك لأنها ستمدد أثناء عملية الخبز بسبب البيكينج باودر، ثم يمكن استبدال الزيت بالزبدة، كما يتم بعد نضج بسكويت الشوفان، يتم تركة لكى يبرد تماما، وذلك دون أن تغطيه حتى يحافظ على قرمشته.