تعتبر الأكلات ذات المذاق الحلو من أهم وأفضل أنواع الأكل التي تبحث عنها كل امرأة وكل من يعشق مجال الطبخ، ومن أشهى الأكلات الحلوة تشيز كيك بالفراولة اللذيذة ذات مذاق رائع، ويمكن تحضيرها بكل سهولة ويسر من خلال تحضير كافة المكونات اللازمة من البيت في أقل من دقائق، ومن خلال موقعنا ثقفني نعرض مكونات عمل تشيز كيك بالفراولة في خطوات عدة وتتميز بالحشو الكريمة اللذيذة، ونعرض من خلال هذا المقال كيفية التحضير في خطوات سريعة.

تشيز كيك بالفراولة:

يعتبر تشيز كيك من أهم الحلويات الخفيفة ذات المذاق الرائع حيث يمكن تناولها في الصيف، فهي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت أثناء تحضيرها، فهي تعتبر قاعدة من البسكويت المقرمش مملوءة بالحشو اللذيذ من الكريمة المصنوعة من الجبن الكريمي الأبيض وصوص الفراولة الطازجة، وبمجرد تحضيرها يتم حفظها في الثلاجة مع تجهيز قطع الفراولة اللذيذة.

مكونات عمل تشيز كيك بالفراولة

يتساءل العديد من محبين مجال الطبخ حول كيفية تحضير تشيز كيك بالفراولة اللذيذة لأطفالهم، باعتباره من أهم الأكلات الحلوة سهلة التحضير بمقادير بسيطة مصنوعة في البيت بشكل طازج، وتتمثل هذه المكونات في:

• 3 أكواب من الجبن الكريمي الأبيض
• عصير ليمونتان
• كوب من الزبدة الذائبة
• كيس من الفانيليا
• 2 كوب ونصف من بسكويت بالزبدة
• كوب واحد ونصف من السكر الأبيض
• 2 كوب من كريمة الخفق
• بعض من الفراولة للتزين
• كوبان ونصف من الفراولة الطازجة مقطعة إلى شرائح رقيقة

كيفية تحضير تشيز كيك بالفراولة من البيت في خطوات

1. عليكي تجهيز المطبخ وتجهيز كافة المكونات التي تم ذكرها.
2. تقومي بوضع البسكوت في الخلاط والتأكد من تشغيله بهدف طحنه جيداً حتى يصبح ناعماً.
3. بعد ذلك القيام بإضافة الزبدة بعد وضعها ع النار لتكون سائلة ثم وضعها على البسكوت في الخلاط لخلطها معاً.
4. احضري القالب ثم ضعي به خليط البسكوت بالزبدة وتأكدس من أن السطح مستوي والضغط بالأيدي جيدا حتى يكون متماسكاً.
5. وضع القالب في الثلاثجة لمدة تلت ساعة بحد أقصى.
6. احضري وعاء كبير لضرب السكر والجبن بالكريمة، حتى يتماسك معاً.
7. يتم وضع الفانيليا على خليط الكريمة بعد التأكد من إنه متماسك، وفي وعاء آخر نقوم بإضافة الجبنة والسكر والتأكد من خلطهم معاً
8. ثم خلط الخليط الكريمي والجبن معاً
9. القيام بوضع شرائح الفراولة وعصير الليمون في الخليط حتى يتماسك معاً
10. ضعي خليط الكريمة والفراولة فوق القالب الذي به البسكويت القاعدة قومي بتغطية القالب جيداً
11. ثم ضعيه في الثلاجة لمدة تتراوح من ثلاث ساعات ونص حتى 4 ساعات
12. وبهذا يكون تشيز كيك جاهز للأكل
13. بمجرد خروج القالب من الثلاجة قومي بتزيينه من خلال وضع شرائح الفراولة على شكل هرمي أو حسب رغبتك ورغبة أطفالك