ألذ كيك بطعم القهوة بدون كريمة بمكونات اقتصادية سريعة التحضير، لعشاق القهوة وأنواع الكيك المختلفة، نقدم لكم اليوم كيك عائلي بطعم القهوة، كيك سهل وسريع بحشوة اقتصادية تماماً بدون كريمة بدون كريم شانتيه، يمكنك تحضير الكيك بمكونات متوفرة في المنزل بإتباع الخطوات التالي ذكرها فقط.
ألذ كيك بطعم القهوة
المكونات المطلوبة لتحضير الوصفة :
- 3 بيض.
- 1 كوب سكر.
- كوب الا ربع حليب.
- نصف كوب زيت.
- فانيلا.
- 1 ونصف كوب دقيق.
- 3 ملعقة كبيرة كاكاو.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
مكونات الكريمة :
- 1 لتر حليب.
- 9 ملعقة كبيرة دقيق.
- 1 كوب سكر.
- 2 ملعقة كبيرة نسكافية.
- 1 ملعقة كبيرة زبدة.
- فانيلا.
لتسقية الكيكة :
- 1 كوب حليب.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- 1 ملعقة صغيرة نسكافيه.
- فانيليا.
كيك إقتصادي بدون كريمة
نحضر طبق عميق ونضع البيض ثم السكر والفانيليا ونخفق المكونات معا جيدا بالمضرب اليدوي الشبكي او الخلاط اليدوي، يستمر ذلك الي ان يرتفع الخليط ويبيض لونه، ثم نقوم بوضع الحليب ثم نضع الزيت ونخلط المكونات ليمتزج الخليط، يتم نخل المكونات الجافة معا وهي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر ثم نضعهم على الخليط ونقلب جيدا حتي يختفي الدقيق.
بعد التأكد من عدم التصاق شيء في القاع والدمج جيداً بين كافة المكونات لتحضير الكيك، نحضر صينية مقاس 20×30 سنتيمتر وندهنها بالزيت او الزبدة ثم نرشها بالدقيق، نسكب في الصينية خليط الكيك ونفرغ الهواء من الخليط تماماً، ثم نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة، ونترك الكيك حتى يبرد تماما.
نضع في مقلاه السكر والنسكافيه والدقيق ونقلبهم معا ثم نضع الحليب ونخلطهم معا، ثم نضعهم على نار متوسطة مع التقليب المستمر الى ان يغلي ويثقل القوام، نضع الزبدة والفانيليا ونخلطهم معا ثم نطفئ النار ويكون القوام واللون رائعين، نسكب الخليط في طبق ونغطي الوجه ببلاستيك غذائي ، ثم تبرد بحرارة الغرفة، كوب من الحليب وسكر ونسكافيه وفانيليا ونخلطهم ثم نسكب هذا الخليط على الكيك لكي يتشربه، نقلب الكريمة نسكبها مباشرة او نشكلها بالقمع على شكل دوائر ونتركها ساعة لتبرد ، رشة نسكافيه على الوجه ثم تصبح الوصفة جاهزة للتقديم على الفور.