صينية البطاطس في الفرن هي وجبة شهية وسهلة التحضير، وتعتبر وجبة رئيسية لذيذة لجميع أفراد العائلة. وفي هذا المقال، سأشرح لك طريقة عمل صينية البطاطس في الفرن خطوة بخطوة للحصول على طعم مميز ورائع وبشكل غير تقليدي تمامًا، كما أنها تُعد من الوصفات الاقتصادية، نظراً لأننا لن نحتاج لاستخدام اللحوم بها.

صينية البطاطس في الفرن

المكونات

• 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم.
• 2 ملعقة طعام من الزبدة.
• 2 ملعقة طعام من الزيت النباتي.
• ملح وفلفل حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
• نصف كوب من الجبن المبشور.

الخطوات

• غسل البطاطس وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
• تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
• وضع البطاطس في طبق فرن وإضافة الملح والفلفل والزيت.
• خلط المكونات في الطبق لتغطية كافة البطاطس بالمكونات.
• وضع الطبق في الفرن لمدة 30 دقيقة.
• خلط البطاطس في الطبق ، وإضافة الثوم المفروم والجبن المبشور.
• وضع الطبق في الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق أخرى حتى يصبح الجبن ذهبي اللون.

يمكنك تقديم صينية البطاطس اللذيذة هذه في الغذاء أو العشاء كوجبة رئيسية، أو كوجبة جانبية، كما يمكنك أيضًا تعديل مقادير المكونات لتلائم ذوقك الشخصي، نأمل أن ينال طبق البطاطس اللذيذ استحسانك ويمنحك تجربة طهي سهلة ولذيذة.

صينية كرات البطاطس

• 6 حبات بطاطس متوسطة الحجم
• 2 ملاعق شاي من البقدونس المفروم.
• 3 ملاعق شاي من البصل المفروم.
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
• 1/2 كوب من الجبن المبشور.
• 2 بيض مخفوقة جيداً وعليها القليل من الفلفل الأسود الناعم.
• 1 كوب من البقسماط.
• 1/2 كوب من الدوريتوس أو الشيتوس المفروم ويمكن الاستغناء عنها.
• زيت للقلي.

طريقة التحضير

• قومي بتقطيع البطاطس إلى قطع صغيرة وتسلق حتى تصبح طرية.
• بعد ذلك قومي بإضافة البقدونس والبصل والملح والفلفل الأسود للبطاطس ويترك ليبرد.
• ثم قومي بإضافة الجبنة المبشورة وتخلط حتى تمتزج المكونات جيدًا.
• بعد ذلك تشكل كرات صغيرة من الخليط، ثم يتم تغطيتها بالبيض المخفوق والبقسماط المخلوط بالدوريتوس أو الشيتوس.
• ثم تقلى الكرات في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون ويتم تصفية الزيت المتبقي بورق المطبخ.

تقدم ساخنة مع الخبز أو الأرز حسب الرغبة، ويمكن عملها ساندويتشات لذيذة مناسبة للخروج والرحلات، قدمنا لكم وصفتين مميزتين للبطاطس وهما صينية البطاطس في الفرن وصينية كرات البطاطس.