سنتعرف علي خلطه دجاج بالفرن وصفات جديدة ومختلفة وأيضا سهلة التحضير في المنزل وغير مكلفة، أن الدجاج أصبح يعتبر من أكثر أنواع الطعام الشهيرة وأيضا محببه لدى الكثير من الأشخاص، وذلك لأنه بيتم تحضيرها بالكثير من الوصفات المتعددة الشهية، كما أننا نقوم أيضا بإضافة العديد من الإضافات المختلفة عليها مثل أضافه ووضع البهارات بمختلف أنواعها الكثيرة، حيث أن كل نوع من أنواع التوابل يضيف الي طعم الدجاج نكهة ومذاق مختلف، كما يمكننا تقديمها بجانب أطباق اخري مثل الخضراوات او بجانب الأرز الأبيض او يمكننا تناولها بالخبز أيضا.

خلطه دجاج بالفرن

يمكننا تحضير الدجاج بالعديد من الوصفات وجعلها من الوجبات الرئيسية او نوع من أنواع الأطباق الجانبية، كما يمكننا أن نقوم بطهيها في الفرن او مقلية او أيضا نقوم بشويها، والآن سنتعرف علي وصفة جديدة لتتبيل الدجاج بالثوم و الليمون.

مكونات تتبيلة الثوم والليمون

• دجاجة مقطعة الي ثماني قطع
• كوب من عصير الليمون
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والكمون والملح
• خمس فصوص من الثوم
• ملعقة صغيرة من القرفة والكاري
• نصف كوب من زيت الزيتون
• ملعقة كبيرة من الخل الأبيض

أفضل تتبيلة دجاج بالفرن

بعد أن قمنا بالتعرف علي المكونات التي نحتاج إليها لعمل تتبيلة الدجاج بالليمون والثوم وقمنا بتجهزيها، سنتعرف الآن علي طريقة إعداد التتبيلة فيما يلي:

• اولا سوف نقوم بغسل قطع الدجاج جيدا بالماء ثم نقوم بصنع شقوق غائرة فيها لكي تتشرب التتبيلة.
• نحضر وعاء عميق ثم نضع فيه كل من الخل وعصير الليمون والثوم وزيت الزيتون أيضا.
• ثم نضيف إليهم كل من الفلفل الأسود والكاري والملح والكمون أيضا ثم نقلبهم ونخلطهم جيدا مع بعضهم.
• نقوم بعد ذلك بوضع تلك الخلطة علي الدجاج ونقوم بوضعها وفركها علي جميع أجزاء الدجاج.
• ثم نضعها في الثلاجة لمدة ست ساعات او يفضل تركها يوم كامل في الثلاجة قبل طهيها في الفرن.

تتبيلة الترياكي للدجاج

• نحضر اولا وعاء صغير الحجم وعميق لتحضير مكونات التتبيله وهي وضع كوب من الصويا صوص.
• ثم نضيف إليها ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ثم نضيف ملعقة كبيرة من السكر البنى مع ملعقتين من الزيت.
• نقوم بعد ذلك بتقليب تلك المكونات مع بعضها البعض جيدا حتي يتجانسون معا بشكل تام.
• ثم بعد ذلك نقوم بإحضار دجاجة مقطعة الي اربع أجزاء ثم وضعها في وعاء كبير الحجم.
• نقوم بعد ذلك بوضع مكونات التتبيلة علي قطع الدجاج ثم نقوم بخلطها مع الدجاج بشكل جيد.
• ثم نضع الوعاء بعد ذلك في الثلاجة وتركها لمدة ساعتين حتي يتشرب الدجاج من التتبيلة، ثم بعد ذلك نضعها في الفرن ونتركها حتي تصبح ناضجة.