مربى الفراولة واحدة من أنواع الحلويات التي يتم تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وبشكل طازج للغاية، بدون أن يتم إضافة أي مواد حافظة عليها خلال التحضير مثل التي يتم وضعها في المحلات والمصانع، ففاكهة الفراولة من ألذ أنواع الفواكه التي يتم تناولها وتتميز بأنها تحتوي على قيمة غذائية عالية للغاية وتتميز بأنها تساعد في منح الجسم الرشاقة والحيوية والفيتامينات التي يكون الجسم بحاجة إليها، ولهذا فقد نتعرف على طريقة تحضير مربى الفراولة في المنزل.

مقادير تحضير مربى الفراولة

يتم تحضير مربى الفراولة من خلال مجموعة بسيطة من المكونات التي يجب عليك تحضيرها حتى تحصل على مربى مميزة المذاق مثل التي تباع في المحلات، وهذه الخطوات تتمثل في:

• كيلوو من الفراولة
• نصف كوب سكر.
• ثلاث ملاعق قرفة.
• ملعقة قشر برتقال.
• نصف واحدة عصير ليمون.

طريقة تحضير مربى الفراولة

يتم تحضير المربى من خلال المكونات السابقة التي قمنا بتحضيرها واتباع الخطوات البسيطة التالية:

1. يتم إزالة الأوراق من الفراولة ومن ثم العمل على تقطيعها إلا ثلاث أنصاف.
2. وبعدها يتم وضعها في وعاء ويوضع عليها السكر وتقلب المكونات جيدا حتى تتجانس جميع المكونات.
3. ومن ثم يتم وضع هذا الخليط على النار يترك لمدة ساعة على الأقل حتى تبدأ الفراولة في التحول إلى عصير.
4. وبعد الانتهاء من هذه الخطوة يتم إضافة الليمون وقشر البرتقال والقرفة والاستمرار في التقليب وبعدها يترك لمدة نصف ساعة.
5. وبعدها استمر في التقليب حتى لا تتعرض الفراولة في الالتصاق في الاناء.
6. ومن ثم يتم رفعها من على النار وتترك حتى تبرد تماما ومن ثم يتم وضعها في برطمان نظيف.

أهمية الفراولة

• تعتبر الفراولة مصدر جيد لفيتامين سي الفعال في التصدي إلى الأمراض المختلفة وقوية في تقوية الجهاز المناعي.
• كما أنها تساعد في تعزيز صحة الأجهزة ومفيدة لمنح الجسم المواد المضادة للأكسدة التي يكون بحاجة إليها.
• بالإضافة إلى أنها تمد الجسم بأهم العناصر التي يكون بحاجة إليها.

تعرفنا على طريقة جيدة لتحضير مربى الفراولة في المنزل بأبسط الخطوات والمكونات الموجودة في المنزل والتي تساعد في الحصول على نتيجة جيدة مثل التي توجد في المحلات.