يبحث الجميع عن طريقة عمل كحك العيد في المنزل بدلًا من أن يتم شراؤه من الخارج بأسعار باهظة وجودة غير مضمونة للاستمتاع بمذاق شهي ولذيذ كما يمكن لأطفالك الصغار المشاركة في تحضيره بكل سهولة، فالآن يمكنك من خلال مقالنا التالي أن نقدم إليكم طريقة تحضير كعك العيد الهش مثل المحلات وإليكم في مقالنا التالي تلك الخطوات.

طريقة عمل كحك العيد

يمكن بكل سهولة الآن تحضير كحك العيد مثل المحلات بكل سهولة من احضار كافة المقادير الآتية:

• 1 كيلو من الدقيق.
• 1\2 كيلو من السمن.
• 2 ملعقة من السكر.
• 1 ملعقة من البيكنج بودر.
• 1\2 كأس من اللبن.
• 1\4 كأس من السمسم.
• ملعقة من رائحة الكعك.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• سكر بودرة للتزيين.

خطوات تحضير كعك العيد

يمكن بكل سهولة الآن تحضير كعك العيد من خلال اتباع الخطوات الآتية:

1. أولًا يتم الحصول على إناء ويتم وضع فيه كلًا من الدقيق والسكر والبيكنج بودر والسمسم ورائحة الكعك.
2. بعد ذلك يتم تقليب كافة المقادير جيدًا مع بعضها البعض ثم يتم إضافة السمن مع الاستمرار في التقليب لحين أن يمتزج السمن مع الدقيق.
3. ثم يتم إضافة اللبن مع الاستمرار في العجن لحين الحصول على عجينة لينة متماسكة.
4. بعد ذلك يتم ترك العجينة لمدة ساعة لحين أن ترتاح.
5. يتم تشكيل العجينة إلى كرات وبعد ذلك يتم النقش بالاعتماد على المنقاش.
6. الحصول على صينية الفرن ويتم رص الكعك فيها ثم يتم إدخالها إلى الفرن وتركها لحين أن يتغير اللون إلى الذهبي.
7. الحصول على طبق التقديم ويتم رص الكعك فيه وبعد ذلك يتم رشه بالسكر الناعم.

طريقة تحضير كحك العيد بالملبن

يمكن تحضير كحك العيد بالملبن بكل سهولة من خلال إحضار المقادير الآتية:

• كيلو من الدقيق.
• كأس من الحليب الدافئ.
• خميرة.
• سمسم.
• 1\2 كيلو من السمنة.
• ملبن للحشو.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• سكر بودرة للتزيين.
• ملعقة من رائحة الكعك.

طريقة تحضير كعك العيد

1. يمكن بكل سهولة تحضير كعك العيد من خلال اتباع الخطوات الآتية:
2. أولًا يتم إذابة الخيرة مع الحليب وتركها لحين أن تختمر.
3. بعد ذلك يتم إذابة السمنة مع إضافتها إلى خليط الدقيق ثم إضافة الخميرة مع الحليب والملح.
4. يتم ترك الخميرة لحين أن تختمر ثم يتم تقطيعها إلى كرات صغيرة.
5. بعد ذلك يتم البدء في حشو الكعك بالملبن.
6. الحصول على صينية الفرن ويتم وضع الكعك فيها ويتم تزيينها بالسكر البودرة.