اجنحة الدجاج المشوية بتتبيله سريعة في الخلاط بس الطعم والرائحة لا تقاوم
اجنحة الدجاج المشوية بتتبيله سريعة في الخلاط بس الطعم والرائحة لا تقاوم
اجنحة الدجاج هي من الأكلات الجانبية اللذيذ التي يفضلها الأطفال قبل الكبار وهي تعتبر من الوجبات السريعة في تحضيرها ولذيذة في طعمها يمكنك عمل اجنحة الدجاج بطرق متعددة منها المقلية و المشوية تختلف طرق إعدادها من مطبخ لأخر، و تتميز بحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة والصحية لجسم مثل البروتين و الفيتامينات والمعادن، وحيث أن تتميز بحجمها الصغير و سهولة تحضيرها ولذيذة و المقرمشة و تعد اجنحه الدجاج من الأطباق الجانبية اللذيذ التي تقدم في المناسبات و العزومات و هناك العديد من طرق تحضير اجنحة الدجاج و هنا من خلال موقع ثقفني نخبركم على افضل طريقة لتحضير اجنحة الدجاج المشوية المقرمشة اللذيذة .
افضل المكونات لعمل اجنحة الدجاج
و هنا سوف نعرف متابعينا مكونات عمل اجنحة الدجاج المميز و المقرمش واللذيذ الذي يعضيه طعم لا يقاوم و هذه المكونات هي كالآتي :
- كيلو من جوانح الدجاج.
- بصلة متوسطة .
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم أو ٢ حبة طماطم كبديل.
- نصف ملعقة قرفة.
- خمس فص ثوم كبير.
- ملعقة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- ربع كوب زيت .
- ربع كوب عصير ليمون .
- ملعقة كبيرة بهارات .
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة زعتر .
طريقة تحضير أجنحة الدجاج المشوية المقرمشة
هناك بعض الخطوات التي يجب اتابعها للحصول على أفضل قرمشه وألذ طعم خيالي و أيضا يجب اتباع هذه الخطوات للحصول على أفضل النتائج وهي كالآتي :
- يتم في وعاء الخلاط وضع البصل المقطع مكعبات صغيرة و الصلصة و البهارات و الزيت و الثوم و باقي مكونات التتبيلة .
- ثم نضرب كل المكونات معا حتي تصبح تتبيله ناعمة .
- و ممكن اضافة ربع كوب ماء اذا احتاجت حتى نحصل على صلصة ممتازة .
- يتم اضافة الأجنحة و تقلب جيداً في الصلصة حتى تتغطى بها الأجنحة .
- وتترك بالثلاجة لمدة ساعة أو أكثر اذا توفر الوقت
- ثم توضع الأجنحة في صينية الفرن مع التتبيلة وتترك حتى تنضج .
- وتصبح باللون الذهبي في فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة ٢٠٠ درجة من ٣٥ الي ٤٠ دقيقة
- تقدم جوانح الدجاج بجانب الأرز الأبيض و طبق من السلطة أو الطحينة .
تعليقات