تعتبر وصفة الكودو بالدجاج من أشهر الوصفات في المطبخ الآسيوي، مع العلم أنها تشبه كثير وجبة الشاورما في مصر، ويعد ساندوتش الكودو هو الاختيار الأول والوحيد لأي يرغب في تناول وجبة لذيذة وخفيفة وسريعة في نفس الوقت، مع العلم أنها من أسهل الوصفات التي تستطيع أي ربة منزل تحضيرها في أسرع وقت ممكن، دون أن تبذل أي مجهود نهائي، وبالتأكيد سوف تنال هذه الوصفة إعجاب جميع أفراد العائلة.

طريقة الكودو بالدجاج

تتميز وجبة الكودو بالدجاج بتتبلية مختلفة ومميزة عن باقي الوجبات الأخرى، ومع العلم أن سر التتبيلة هو سر نجاح الوصفة، وعلى الرغم أن البعض منكم يعتقد أن مكونات هذه الوصفة كثيرة، إلا أنها متوفرة في كل منزل، حيث تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة فقط عند التحضير، ويمكنك تقديم طبق بطاطس محمرة بجانبها مع القليل من المخلل ولا غنى عن السلطة الحارة، ويمكن الاستغناء عنها على حسب الرغبة.

مكونات ساندوتش الكودو

كل يوم معنا وصفة جديدة وسهلة ومختلفة ولن تسمع عنها من قبل، ولكن هدف موقعنا هذا تقديم الوصفات غير تقليدية، وتتلخص المكونات في:

• كيلو من صدور الدجاج، يفضل أن يكون شرائح.
• ثلاث ملاعق من الخل الأبيض.
• ملعقة ونصف من الثوم المهروس.
• ملعقة صغيرة من الملح طعام.
• القليل من الفلفل الأسود.
• بصلة واحدة شرائح رفيعة.
• حبة واحدة من الطماطم.
• فلفل أخضر أو ألوان على حسب المتوفر.
• ملعقة كبيرة من البابريكا.
• ربع كوب صغير من الزيت النباتي.

طريقة تحضير وصفة كودو الدجاج

الطريقة أبسط ما يكون، لن تتركي هذه الوصفة إلا بعد تجربتها، وخطوات تحضيرها سهلة للغاية وهي:

• نضع شرائح الدجاج داخل خليط من التوابل المتوفرة مع الخل والثوم ونتركهم لمدة نصف ساعة.
• بعد ذلك نضع طاسة على النار ونضع فيها القليل من الزيت.
• ثم نضع البصل والطماطم الشرائح على الزيت الساخن.
• بعد ذلك نضع الدجاج على الخليط.
• ثم يتم التقليب حتى تنضج قطع الدجاج.
• بعد ذلك نضع خليط الدجاج داخل ساندوتش مناسب.
• بينما يفضل وضع شرائح الخبز والسلطة.
• بعد ذلك يمكنك وضع الوصفة في طبق عميق ويتم تناولها باستخدام العيش البلدي.