تعتبر الزبادي من المكونات الرئيسية التي تدخل في الكثير من الحلويات، وتعتبر مكون رئيسي أيضًا في طريقة حلى الزبادي، التي تعتبر من أسهل الحلويات التي يمكن تحضيرها خاصة في الأوقات التي يأتي بها الضيوف بشكل مفاجئ لأنها من الحلويات السريعة التي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت ومن خلال هذا المقال سوف نوضح طريقة تحضيرها.

طريقة حلى الزبادي

يمكن تحضير حلى الزبادي في فترة زمنية قصيرة وبأقل مجهود وأقل تكلفة أيضًا لأن مكوناتها بسيطة وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية.

المكونات

• كوب واحد من الزبادي الطبيعي.
• كوب واحد من الحليب السائل.
• كوب واحد من الحليب المجفف.
• كوب واحد من البسكويت السادة المطحون.
• ملعقة كبيرة واحدة من الزبدة.
• كيس كريم كراميل.

طريقة التحضير

• نحضر البسكويت ونضع عليه الزبدة المذابة ونقلبهم مع بعض جيدًا حتى تتداخل الزبدة في البسكويت تمامًا.
• بعد ذلك نحضر صينية قصيرة الحواف ويفضل أن أن تفتح حوافها ونضع فيها خليط البسكويت والزبدة ونضغط عليها جيدًا حتى تصبح بشكل متساوي.
• ثم نضع الحليب المجفف على الزبادي ونقلبهم جيدًا حتى يذوب الحليب المجفف في الزبادي تمامًا.
• بعد ذلك نضع خليط الزبادي والحليب المجفف على البسكويت ونوزعه على الصينية بالكامل.
• ثم نحضر وعاء ونضع به الحليب السائل ونضعه على النار ونضع عليه كيس الكريم كراميل.
• بعد ذلك نستمر في التقليب حتى يتغير القوام ويصبح أكثر تماسكًا وبعدها يرفع من على النار ويترك جانبًا حتى يبرد تمامًا.
• ثم يوضع خليط الكراميل والحليب فوق خليط الزبادي ويوزع جيدًا أيضًا بحيث تغطي سطح الصينية بالكامل.
• بعد ذلك تدخل الصينية الثلاجة وتترك فيها لمدة ساعة كاملة حتى يتماسك الخليط مع بعضه جيدًا.
• ثم نخرج الصينية من الثلاجة وتوضع في طبق كبير ويتم تقطيعها مثلثات لكي يتم وضعها في أطباق صغيرة وتكون جاهزة للتقديم.
• بعد ذلك تقدم باردة بعد خروجها من الثلاجة مباشرة ويتم الاحتفاظ بالجزء المتبقي في الثلاجة أيضًا حتى تظل متماسكة ومحتفظة بقوامها خاصة في فصل الصيف.

في نهاية مقال طريقة حلى الزبادي ذكرنا أهم المكونات الأساسية التي لابد من تحضيرها قبل البدء في تحضير حلى الزبادي. وذكرنا أيضًا الخطوات التفصيلية التي لابد من اتباعها بشكل دقيق للحصول على أفضل نتيجة. وتكون بألذ وأشهى مذاق.