تعتبر الكنافة إحدى أشهر الحلويات الشرقية العريقة، والتي يعشقها عدد كبير من الأشخاص بسبب طعمها اللذيذ، كما أنها تتميز بارتباطها الوثيق بشهر رمضان، فعلى الرغم من تقديمها طوال أيام السنة إلا أنها في هذا الشهر لها مذاق خاص، وانفردت بأنها من الحلويات التي يمكن إضافة العديد من الإضافات عليها، ومن خلال هذا المقال سنعرض لكم طريقة عمل كنافة بالمانجو بأسهل وأسرع الطرق.

طريقة عمل كنافة بالمانجو

على الرغم من الطرق المتعددة التي طرأت على طريقة عمل الكنافة، إلا أن الكنافة بالمانجو تمتلك مكانة خاصة، وحتى تتمكني من تحضيرها في المنزل بكل سهولة فقط اتبعي المكونات وطريقة التحضير فيما يلي:

المكونات

يمكن تحضير الكنافة بالمانجو باستخدام المكونات التالية:

• نصف كيلو من الكنافة.
• كوب من الزبدة المذابة.
• نصف كوب عسل أبيض.
• كوب كريم شانتي بودر.
• كوب سكر بودر.
• كوب كريمة معلبة.
• كوب ونصف من الحليب.
• كمية من المانجو المكعبات.

طريقة التحضير

يمكن عمل صينية الكنافة من خلال اتباع خطوات بسيطة كالآتي:

• فتتي الكنافة إلى قطع صغيرة أو افرميها في الخلاط الكهربائي جيدًا.
• في وعاء عميق ضعي الكنافة والزبدة المذابة.
• ضعي الوعاء على النار ثم قلبي الكنافة حتى تصبح ذهبية اللون ثم أضيفي العسل وقلبيها.
• لصنع الحشو في وعاء ضعي الكريم شانتي والسكر البودر واللون واخفقيهم جيدًا لمدة 7 دقائق على الأقل حتى يتضاعف حجم المقدار.
• ضعي الكريمة السائلة مع الخليط ثم امزجيهم جيدًا حتى تصبح المكونات ذات قوام مناسب.
• في الصينية المستخدمة ضعي كمية من الكنافة ثم افردي كمية من الكريمة ثم قطع المانجو.
• كرري الخطوة السابقة لحين انتهاء الكميات ثم ضعي مكعبات مانجو على الوجه وقدميها باردة.

في نهاية المقال نكون قد وضحنا طريقة عمل كنافة بالمانجو والتي تغنيكِ عن شرائها جاهزة، فيمكنكِ عمل صينية كنافة لذيذة وشهية لأسرتكِ وإبهارهم بمكونات بسيطة بكل سهولة، الآن يُمكنكِ تحضير المنتج بكل سهولة في البيت دون الحاجة لشرائه من المحال، ويُمكنك تناوله مع أفراد أسرتك بالهناء والشفاء.