تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل الرواني لما لها من مذاق لذيذ ومختلف، فهي مزيج من مذاق البسبوسة ومذاق الكيكة أيضًا ومضاف إليها الشربات التي تضيف إليها مذاق خاص بها، وتعتبر تغيير عن تحضير الكيكة باستمرار حتى لا يشعر الأطفال بالملل من تناول نفس نوع الحلويات في كل مرة، ويمكن تحضيرها بكل سهولة من خلال خطوات بسيطة نعرضها في هذا المقال.

طريقة عمل الرواني

يوجد بعض الخطوات البسيطة التي يمكن اتباعها لتحضير الرواني والحصول على أفضل نتيجة من تحضيرها وهذه الخطوات كالآتي:

المكونات

• كوب واحد من الدقيق الأبيض.
• كوب واحد من السميد.
• نصف كوب من السكر.
• كوب إلا ربع من الزيت النباتي.
• عدد 3 من البيض.
• باكو من الفانيليا وباكو من البيكنج بودر.
• كوب واحد من الزبادي الطبيعي.
• 3 ملعقة كبيرة من جوز الهند.
• ملعقة صغيرة واحدة من الخل الأبيض.
• ملعقة صغيرة واحدة من الملح.

مكونات الشربات

• كوب ونصف من السكر.
• كوبان من الماء.
• عصير نصف ليمونة.

طريقة تحضير الشربات

• ضعي الماء في وعاء وضعي عليها السكر بدون تقليب.
• بعد أن يصل الماء إلى درجة الغليان قومي بإضافة عصير الليمون.
• انتظري دقائق معدودة حتى تحصلي على القوام المراد الوصول إليه و ارفعي الوعاء من على النار.

طريقة تحضير الرواني

• إحضري وعاء وضعي السكر فيه، ويتم إضافة الزيت إليه وضربهم جيدًا في المضرب الكهربائي.
• بعدها أضيفي البيض والخل والفانيليا مع الاستمرار في الضرب.
• يمكنك الآن إضافة الزبادي أيضًا بدون أن تتوقفي عن الضرب.
• احضري وعاء آخر وضعي فيه الدقيق الأبيض ومعه السميد مع إضافة الملح والبيكنج بودر.
• قومي بتقليب جميع المكونات مع بعضها، وبعضها قومي بإضافة الخليط السائل على الخليط الجاف وقومي بتقليبهم مع بعضهم جيدًا.
• احضري صينية للفرن وقومي بوضع الخليط فيها وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• تترك في الفرن لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى تنضج.
• تخرج الرواني من الفرن ويوضع عليها جوز الهند ويوضع عليها أيضًا الشربات.
• تترك حتى تبرد قليلًا وتكون جاهزة للتقديم.

في نهاية مقال طريقة عمل الرواني ذكرنا بعض الخطوات التفصيلية التي يمكن اتباعها للحصول على الذ رواني، كل ما عليك هو تحضير المكونات التي لابد من تواجدها واتباع الخطوات السابقة وسوف تحصلين على نتيجة مرضية للغاية.