الزبادي هو عنصر أساسي على مائدة السحور ليس من الممكن أن يخلو منها السحور وذلك لما لها من فوائد عديدة أشهرها التغلب على جميع مشاكل المعدة أثناء فترة الصيام خلال النهار، كما أنه يساعد على الشعور بالشبع لأطول فترة ممكنة، ولكن لم يعد هناك أي شئ مضمون من حيث المكونات وذلك إذا تم شراؤه من الخارج، لذلك تعمل الكثير من سيدات المنزل على إعداد الزبادي في المنزل لضمان صلاحية وجودة جميع المكونات المستخدمة والحصول على أفضل نتيجة بطعم لا يقاوم.

خطوات عمل الزبادي السادة

سوف نوضح إليكم من خلال هذا المقال التالي طريقة عمل الزبادي السادة والزبادي بالفواكه عن طريق الاعتماد على بعض المكونات البسيطة و تحضيرها عن طريق اتباع بعض الخطوات السهلة والبسيطة.

المكونات

• 1 كيلو من اللبن السائل كامل الدسم.
• عبوة واحدة من الزبادي كامل الدسم.

طريقة التحضير

• نعمل على إضافة اللبن السائل داخل إناء مناسب ثم يرفع الحليب على النار وعندما يصبح دافئًا يرفع من على النار.
• نقوم بإضافة عبوة على اللبن وهو دافئ، ثم تقلب جميع المكونات معًا بشكل جيد حتى تتجانس.
• نقوم باحضار عدد مناسب من طواجن الزبادي أو أكواب الزبادي المخصصة لذلك.
• نعمل على تسخين درجة حرارة الفرن لمدة تصل إلى 20 دقيقة.
• يصب الخليط داخل الطواجن والأكواب المحضرة.
• بعد انتهاء مدة التسخين ترص أكواب الزبادي داخل صينية واسعة وتدخل إلى الفرن وتترك طول الليل من دون فتح الفرن.
• في صباح الغد نخرج أكواب الزبادي من الفرن ويتم الاحتفاظ بها داخل الثلاجة لحين الاستخدام في أي وقت.

خطوات عمل الزبادى بالفاكهة

المكونات

• 1 كيلو من اللبن السائل كامل الدسم.
• عبوة واحدة من الزبادي كامل الدسم.
• قطع الفاكهة الصغيرة (حسب الرغبة).

طريقة التحضير

• نعيد تكرار أول خطوتين من الطريقة السابقة ثم نقوم بإضافة قطع الفاكهة إلى الخليط ونقلب جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات معًا.
• نقوم بصب الخليط داخل الأكواب المخصصة لزبادي وتدخل إلى الفرن بعد تسخينه لمدة 20 دقيقة.
• نحتفظ بأكواب الزبادي داخل الفرن طول الليل.
• يوضع الزبادي داخل الثلاجة ويستخدم حسب الطلب.