إعداد صينية البطاطس بالفراخ فى الفرن بطعم شهى ولذيذ، تعد البطاطس من النشويات المحببة لدى كثير من الأشخاص، حيث أنها من المأكولات السريعة والتى لها طابع خاص ومميز فى الإعداد، ويمكن تحضير صينية البطاطس فى الفرن بطريقة سهلة وبسيطة دون أن تستغرق وقت طويل فى الإعداد، وتطهو صينية البطاطس باللحم او الفراخ لتكسبنا الطعم والمذاق الفريد، وسوف نقدم لكم فى هذا المقال طريقة اعداد صينية البطاطس بالفراخ بطريقة تسهل عليكى إعدادها.

طريقة اعداد صينية البطاطس بالفراخ فى الفرن

صينية البطاطس فى الفرن من الأكلات الشعبية التي تقدم على مائدة الطعام في إفطار رمضان، حيث أنها تطهو مع الأرز الأبيض والسلطات لتكسبها الطعم الحلو اللذيذ.

المكونات

• اربع ثمرات كبار من البطاطس.
• 2 كوب كبير من عصير الطماطم.
• فرخه متوسطه الحجم مقطعه اربع قطع.
• بصلة مفرومة.
• معلقة صغيرة فلفل اسود.
• حبهان.
• لورا.
• مرقة دجاج.
• معلقة صلصة.
• فلفل اخضر حامى.
• ملح.

تحضير وصفة البطاطس بالفراخ فى الفرن 

• نحضر الفرخه ونغسلها جيداً بالماء والخل والملح، ثم تقطع الى اربع اجزاء وتصفى.
• نحضر اناء مملؤء بالماء ونضع معلقه صغيرة من الملح والفلفل الأسود والحبهان واللورا ويرفع على النار حتى الغليان.
• نضع الفراخ فى الماء ونقوم بسلقها بداخلها.
• نقشر البطاطس ونقطعها حلقات، ثم نحضر صينية بها قطعة من السمن ونضع مبشور البصل ومعجون الطماطم والفلفل الأسود والملح ونقلب المكونات حتى يذبل البصل، ثم نضيف البطاطس ونشوحها على النار ونقوم بوضع الفراخ المسلوقة بها، ثم نضع عصير الطماطم ومرقة الدجاج ونقلب لمدة عشر دقائق على الوجهين.
• تدخل الفرن على درجه حرارة متوسطة، ثم نضعها على الشواية حتى تكتسب لون الشوى.

هذه الوصفة من أسهل الطرق التى تقدم لعمل صينية البطاطس بالفراخ فى الفرن، حيث أنها تقدم مع الارز الابيض والسلطات والمخلل، ويمكن وضع الفراخ دون أن تسلق بالماء وتشويحها على النار قبل أن نضع البطاطس بها، فهى لها طرق كثيرة للإعداد تختلف من شخص لآخر عند تقديمها، حيث أن صينية البطاطس من الاكلات المحببة لدى جميع أفراد الأسرة لما لها من طعم حلو ومذاق شهى.