العديد من النساء يبحثون عن طريقة سهلة وبسيطة توضح لهم كيفية عمل بسبوسة الحلواني بخطوات سهلة، وذلك من أجل إعدادها لأطفالهم أو تقديمها للضيوف أو اعتمادها ضمن الأصناف العديدة التي يتم تجهيزها في المناسبات، فهي من أنواع الحلوى المفضلة لدى الكثيرين وبدلا من شرائها سوف نوضح لكم مقادير عمل البسبوسة وشرح طريقة تحضيرها في السطور الآتية.

طريقة عمل بسبوسة الحلواني في البيت

بمكونات بسيطة وغير مكلفة سوف تتمكن من إعداد أشهى أنواع بسبوسة الحلواني وبكمية كبيرة تكفي لأكثر من 5 أفراد، وأهم المقادير المطلوبة هي:-

• إحضار كيلو من السميد.
• كوب واحد من السمن.
• 2 كوب من اللبن السائل.
• 2 كوب من السكر الناعم.
• مقدار من جوز الهند المبشور.
  شربات.
  فول سوداني ني.

مقادير الشربات

• كوب سكر.
• كوب ماء كبير.
• ملعقة فإننا.
• ملعقتان من عصير الليمون.

طريقة عمل بسبوسة الحلواني بالخطوات

بإمكانك الآن التوجه إلى أهم الخطوات التي تشرك لك كيف يتم تجهيز البسبوسة في المنزل، وأبرز هذه الخطوات:-

• أولا نضيف السمن إلى السميد ويتم فرك الخليط جيدا حتى تختفي السمن بين حبيبات السميد.
• بعد ذلك نحضر وعاء اخر نضع فيه اللبن وننزل بالسكر وجوز الهند ونستمر في تقليب المكونات جيدا حتى تختفي حبيبات السكر وتمتزج باللبن وجوز الهند.
• نقوم بإضافة الخليط السائل إلى مكونات السميد ونستمر في تقليب المكونات برفق ولا نتبع أسلوب العجن بل نتبع أسلوب فرك المكونات ببعضها البعض حتى تصبح خليط واحد متجانس.
• نحضر صينية متوسطة الحجم وندهنها بالقليل من السمن، ومن ثم نضيف إليها خليط البسبوسة ونوزع عليه الفول السوداني بشكل متساوي من على الوجه.
  يتم إدخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة.
• كما أنه فيما بعد لا بد ننتظر حتى تستوي البسبوسة جيدا ويصبح لونها ذهبي محمر، وفي الحال يكون الشربات جاهز وسخه ويتم إضافته إلى البسبوسة وهي ساخنة أيضا.
• كما أن الخطوة التالية هي أن نترك البسبوسة تبرد وتتماسك ومن ثم يتم تقطيعها وتقديمها للضيوف وبهذا الشكل يكون لديك أشهى وألذ بسبوسة.