من أشهر الحلويات التي يتم صناعتها داخل كل منزل في مصر هي البسبوسة، حيث تلجأ كل سيدة إلى صناعتها في أعياد الميلاد وأوقات الإحتفال، كما يتم صناعتها في شهر رمضان المبارك، لذا معرفة الخطوات الصحيحة لصنعها أمر هام للغاية، وهذا هو ما سنذكره خلال السطور القادمة وهي طريقة تحضير البسبوسة والمكونات والتي ستجعلها أفضل من الموجودة داخل أكبر محلات الحلويات.

طريقة صنع البسبوسة بالمكسرات في المنزل

بجانب دقيق البسبوسة عليك بتحضير بعض المكونات الأخرى حتى تصنع بسبوسة مختلفة عن التقليدية، وبمذاق أفضل كما أننا نضمن لك نجاح تلك التجربة، والتي تتكون من الآتي:

• قم بتحضير كوبين من دقيق السميد.
  احضر كوب من الزبادي.
• ومن الزيت النباتي عليك بتحضير نصف كوب.
• 4 ملاعق كبيرة من السكر.
• نصف كوب من جوز الهند المبشور.
  ملعقة متوسطة الحجم من البيكنج البودر.
• من الشربات البارد قم بتحضير كوب.
• لعملية التزيين:قم بتحضير كمية متوسطة من اللوز وقم بتقطيعه إلى نصفين.

طريقة تحضير البسبوسة بالمكسرات

خطوات التحضير بسيطة للغاية عليك فقط الالتزام بما سيتم ذكره حتى تحصل في النهاية على بسبوسة شهية ومختلفة، لذا عليك بتطبيق الخطوات التي سنذكرها والتي قام بتطبيقها أكثر من شيف داخل مصر وحققت نجاح كبير، كما يتم اتباع تلك الخطوات في أكبر الفنادق والمحلات، لذا فإن الخطوات كالتالي:

• قم بتحضير وعاء عميق ثم قم بوضع به دقيق السميد والزبادي والسكر، ثم قم بتقليب تلك المكونات جيدا.
• قم بإضافة الزيت و البيكنج بودر إلى الخليط وقم بالتقليب مرة أخرى، وبعد ذلك ضع جوز الهند المبشور واستمر في التقليب حتى يصبح الخليط جيد.
• قم بتحضير صينية البسبوسة وقم بوضع بها القليل من الزيت، ثم قم بوضع عجينة البسبوسة وافردها جيدا.
  قم بإدخال صينية البسبوسة في الفرن واتركها حتى تنضج.
  بعد أن يتغير الطبقة الخارجية للبسبوسة وتتحول إلى اللون الذهبي يمكنك أن تخرجها من الفرن.
  قم بوضع الشربات البارد على البسبوسة حتى تتشربه جيدا، وبعد ذلك يمكنك وضع قطع اللوز من الأعلى ستجعل الشكل أكثر من رائع.