توجد بعض الأكلات التي تتميز بها مصر بشدة مثل الكشري، لكن توجد أكلة يتم طهيها فقط في فلسطين ومصر كما أن مصر تشتهر بها وهو الكشك، حيث يتم صنعها بمكونات اقتصادية للغاية بالرغم من تميز مذاقه، لذا في السطور القادمة سنذكر لكم كيف يمكنكم تحضير الكشك في المنزل بكل سهولة وما هي المكونات التي يلزم تحضيرها حتى يتم صناعة كشك شهي.

طريقة طهي الكشك

أكد أكثر من شيف مصرى أن المدة اللازمة لصنع الكشك هي ساعة إلا ربع، لذا لكي تبدأ في صنع أشهى كشك عليك بتحضير بعض المكونات، والتي تتمثل في الآتي:

• قم بتحضير ملعقتين من الأرز.
  من مرقة الدجاج قم بتحضير كوبين.
  عليك بتحضير كوب من الحليب.
• ملعقتين كبيرة الحجم من الدقيق الفاخر.
• من الثوم عليك بتحضير 3 فصوص ثم قم بهرسهم.
  قم بتحضير بصلة وعليك بتقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم.
• في نهاية المكونات عليك بتحضير كوب من الزيت.

الخطوات اللازمة لصنع الكشك

يجب إتباع خطوات التحضير حتى تتمكن من صنع الكشك بطريقة لذيذة وأيضا كما يتم صنعه في المصانع، لذا قم بتطبيق الخطوات الآتية:

• أولا عليك بتحضير الكمية المذكورة من الأرز ثم قم بوضعها في وعاء تحت الماء، ثم قم بتصفية الأرز.
• قم بتحضير وعاء ثم قم بوضعه على النار وقم بإضافة الأرز إليه ثم قم بإضافة مرقة الدجاج وقم بتغطية الوعاء.
• قم بتحضير وعاء صغير الحجم ثم قم بوضع الحليب به، وبعد ذلك قم بإضافة الدقيق الفاخر إليه وأبدأ في التقليب بطريقة جيدة حتى يصبح الخليط ذو
• قوام متماسك.
  قم بإضافة الخليط السابق إلى وعاء الأرز وقم بالتقليب، وبعد ذلك قم بوضع الغطاء مرة أخرى.
• قم بوضع وعاء على النار وبعد ذلك عليك بإضافة الزيت إليه واتركه حتى يسخن تماما، ثم قم بإضافة البصل والثوم وأبدأ في التقليب حتى يتغير اللون إلى اللون الذهبي.
• قم بتصفية الثوم والبصل من الزيت ثم قم بوضعهم في طبق فارغ وبعد ذلك قم بإضافة الأرز والدقيق.
  عليك بالتقليب حتى يمتزج الثوم والبصل مع الأرز، وبعد ذلك قم بوضع الكشك في طبق التقديم.