طريقة عمل خبز الحليب الاسفنجي (خبز البريوش) ، يعد خبز الحليب الاسفنجي من المخبوزات اللذيذة حيث أنه يتميز بأنه لذيذ جدا و مفيد و مغذي للأطفال حيث يدخل في عمله الحليب و البيض مما يعطيه قيمة عالية و مغذية و هو يمكن تقديمه في وجبة الإفطار بجانب كوب من اللبن الساخن او كوب من الشاي الساخن أو العشاء بجانب الجبن و شرائح الطماطم و الخيار  و يمكن أن يكون وجبة جانبية بجوار الجبنة أو المربي أو اللانشون و يمكن حشوه للأطفال في المدارس سوف يعشقون الأطفال و يمكن تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة ومكونات متوفرة بالمنزل وخطوات في منتهى السهولة واليسر و في هذا المقال سوف نخبركم بطريقة تحضير خبز الحليب الاسفنجي بطريقة سهلة وهشة من خلال موقع ثقفني الإخباري .

مكونات تحضير خبز الحليب الاسفنجي

•  كوبين من الحليب الدافئ.
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• نصف كوب من السكر .
• ربع كوب زيت.
• ملعقة كبيرة بكينج بودر.
• رشة ملح.
• بيضة.
•  أربعة أكواب دقيق.

لدهن الوجه

• بيضة.
• حليب.
• فانيليا.

طريقة عمل خبز الحليب الاسفنجي

1. يتم في وعاء وضع السكر و الخميرة و نصف كوب ماء و نتركهم جانبا لكي تتفاعل الخميرة.
2. ثم في وعاء نضع الحليب و الزيت و البيض و الملح و البيكنج بودر و نخفق جيدا.
3. يتم وضع الخميرة و نقلب جيدا ثم نضيف الدقيق مع العجن المستمر حتي نحصل على عجينة متماسكة و طرية .
4. ثم نترك العجينة حتي يتضاعف حجمها و نجهز صينية فرن و تدهن بالزيت أو السمنة.
5. ثم نحضر العجينة وقطعها الي دوائر متساوية و نرصها في الصينية ونترك مسافة بينهم.
6. يتم ترك العجينة حتي يتضاعف حجمها على الصينية لمدة 20 دقيقة.
7. ثم نحضر البيض والحليب والفانيليا ونقلبهم جيدا.
8. يتم دهن الوجه بالخليط (يمكنك رش السمسم او حبة البركة علي الوجه ويمكن تركه سادة)
9. ثم يتم ادخال الصينية في الفرن سبق تسخينه حتي يصبح لو الخبز ذهبي اللون.
10. يتم إخراج الخبز ليبرد قليلا و نقدمه و بألف هنا علي قلبك.

طريقة عمل صوص الشيكولاتة لحشو البريوش بها

المقادير

• نصف كوب من الكاكاو الخام.
• نصف كوب من الزيت.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من اللبن.

طريقة تحضير الصوص

1. يتم خلط جميع المكونات مع بعض جيدا حتي تحصلي على قوام متجانس.
2. ثم يوضع الخليط في وعاء نظيف و يصبح جاهز للاستخدام في جميع الحشوات.