تعتبر الشوكولاتة البيضاء عشق الكثير من الكبار والصغار لمذاقها الرائع، وكذلك تستخدم في عمل الكثير من الحلويات المختلفة، حيث تبحث ربة المنزل عن طريقة سهلة وسريعة وغير مكلفة لتحضيرها في المنزل بألذ طعم، لذلك يفضل عند تحضيرها استخدام نوع جيد من الشوكولاتة واستخدام أي نوع حشوات مفضلة وكذلك أي نوع مكسرات تفضلينه للحصول على نتيجة مميزة وتكون مرضية للجميع.

مقادير ألذ شوكولاتة بيضاء

• نصف كيلو شوكولاتة بيضاء مبشورة.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

الحشو

يعتبر الحشو هنا اختياري لكل ربة منزل مطلق الحرية في اختيار نوع الحشوات حسب رغبتك والأنواع المتوفر لديك ومنها
مكسرات مجروشه:

• فواكه مقطعة.
• جوز هند مبشور.
• نوجا مقطعة.
• كسر فستق.

خطوات تحضير حشوات الشوكولاتة

تسعى كل أم ربة منزل إلى إرضاء الجميع، ولاختلاف الاذواق وان كل شخص يفضل نوع حشوة مختلفة عن الاخر قومي بوضع أكثر من نوع حشوة كالتالي:

• قومي بوضع الشوكولاتة مع ملعقة الفانيليا وملعقتان الزيت في وعاء مناسب لعمل حمام ماء ساخن لتصبح الشوكولاتة سائلة.
• قومي بتقطيع الحشوات وتجهيزها بشكل منفصل عن بعضها لتكون كل قطعة بحشوة مختلفة.
• ضعي الشوكولاتة السائلة في كيس حلواني.
• ثم قومي بوضع طبقة في القوالب السيليكون ثم ضعي فوق كل قالب نوع حشو مختلف وضعي فوقه طبقة أخرى من الشوكولاتة السائلة.
• قومي بتحريك القالب حتى يتساوى سطح الشوكولاتة.
• ثم قومي بوضع القوالب في الثلاجة حتى تمام التماسك.
  قومي بإخراجها بعد تماسكها وقومي بتقديمها.

حشوة شوكولاتة بالكراميل

• ربع كيلو شوكولاتة بيضاء.
• كما أنه تحتاج إلى نصف كوب كراميل.

الطريقة

كما أنه لعمل طريقة عمل الشكولاتة البيضاء في المنزل يمكنك أن تقوم بالخطوات التالية:

• حيث أنه من الضروري أن تضعي الشوكولاتة في وعاء لعمل حمام ماء ساخن حتى تمام ذوبان الشوكولاتة.
• كما أنه لا بد أن تقومي بإضافة الكراميل إلى الشوكولاتة المذابة وحركي جيدا حتى يتجانس الخليط.
• كما أنه من الضروري أن تضعي الخليط في قالب وادخليه الثلاجة حتى يتماسك جيدا.