تُعد طريقة عمل فطائر البطاطس هي من الصفات التي من الضروري أن تكوني على علم بها لأنها لذيذة ومٌفضلة لدى الكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال، حيث أن البطاطس لها العديد من الفوائد العظيمة ونُحضرها بأكثر من طريقة في وصفات متنوعة و من بينها هذه الوصفة، ولذلك تابعي ما سنقوم بتقديمه في السطور التالية حتى تتعرفي على كيفية عمل الفطائر بخطوات بسيطة و بمكونات خفيفة غير مُكلفة وبطعم ألذ من الجاهزة.

طريقة عمل فطائر البطاطس في البيت

مكونات الفطائر:-

• أربع ثمرات من البطاطس المسلوقة.
• ثلاثة أرباع من الجبنة الرومي المبشورة.
• ربع كيلو من اللحمة المفرومة.
• نصف ملعقة كبيرة من جوزة الطيب.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• كوب ونصف من الدقيق.
• رشة ملح وفلفل أسود.
• حبة بيضة كبيرة.

خطوات عمل فطائر البطاطس المهروسة:-

• قومي بسلق البطاطس بالطريقة المعتادة ثم قومي بتقشيرها وهرسّها جيدًا بأي وسيلة في المطبخ.
• بعد ذلك قومي بإضافة البيض والدقيق على البطاطس والجبنة وقلبيهم جيدًا ورشي جوزة الطيب والفلفل الأسود مع الملح واعجني جيدًا.
• وبعد أن تتداخل كل المكونات مع البطاطس قومي بفردها بواسطة النشّابة وقطعيها على أي شكل تفضلينه سواء كرات أو مربعات.
• أحضري صينية وادهنيها بالزبدة أو رشيها بالدقيق وقومي بوضع الفطائر بداخلها ورشي عليها كمية من الجبن الرومي واللحمة المفرومة.
• سخني الفرن وقومي بوضع الصينية بداخله على درجة حرارة 180 درجة مئوية تقريبًا واتركيها حتى يحمّر وجهها ثم قومي بإخراجها من الفرن.
• اتركيها تبرد وقدميّها بألف هناء مع أي أطعمة أخرى ويمكنك عملها بأي حشوات تفضلينها بنفس الطريقة مع اختلاف الحشوة.

القيمة الغذائية لفطائر البطاطس

• تحتوي فطائر البطاطس على 268 سعر حراري.
• لحرق الفطائر في الجسم يجب أن تقوم بالجري لمدة 27 دقيقة.
• أو ركوب الدراجة لمدة ساعة إلا ثلث ودقيقة لحرقها وإزالتها من الجسم.
• تحتوي فطائر البطاطس على الجبن الغني بالبروتين والكالسيوم المفيد للجسم.
• كما أنه غني باللحوم التي بها الكثير من العناصر الغذائية الهامة للصحة والجسم.
• البطاطس نفسها غنية بعناصر غذائية هامة ومفيدة وضرورية للجسم خاصة وأنها مسلوقة.