عمل كيك الشوكولاتة، الكيك من أهم الحلويات التي يحبها الصغير والكبير في أفراد العائلة ويتناولها في جميع الأوقات والمناسبات وخاصة كيك الشوكولاته، لذلك تبحث الأمهات عن أسهل طريقة لتحضيرها في المنزل وبنفس جودة الجاهزة، وذلك لغلاء الأسعار الذي نعيشه، كما تعد كيك الشوكولاته من ألذ واطعم كيك ذات المذاق الجيد، ولكن تبحث كثير من الأمهات عن أسهل طريقة لعمل الكيك وبإمكانيات متوفرة في المطبخ،.

عمل كيك الشوكولاتة

وسوف نوضح لكم كيفية تحضير كيك الشوكولاتة في المقال التالي.

كيفية تحضير كيك الشوكولاته

يتكون من مكونات سهلة بسيطة كما أنها لا تأخذ وقت في تنفيذها حيث أنها لا تستغرق أكثر من 10 دقائق ومكوناتها كالآتي:

مكونات كيك الشوكولاته

• 4 من البيض.
• كوب حليب .
• ½ 1 من السكر.
• ¾ كوب زيت.
• باكو فانيليا.
• باكو بيكنج بودر.
• رشه ملح.
• 3 كوب من الدقيق.
• 4 معالق من الكاكاو.

طريقة تحضير كيك الشوكولاته

• نقوم بتسخين الفرن عند درجة حرارة 180.
• ندهن صينية مناسبة للخليط بالسمن و تبطن بالدقيق.
• نقوم بنخل الدقيق مرة أو مرتين.
• نضع البيكنج بودر و الملح على الدقيق.
• نضع اللبن والكاكاو في الخلاط ونقوم بخلطهم جيداً، ثم نضيف السكر مع الخلط المستمر.
• ثم نقوم بإضافة الزيت على الخليط مع الاستمرار في الخلط
• نقوم بإضافة البيض والفانيليا مع الخلط الجيد.
• نضع الخليط في إناء عميق، ثم نضيف الدقيق ونقلب جيدا بالمضرب اليدوي حتى التخلص من التكتلات.
• نقوم بوضع الخليط في الصينية التي تم تجهيزها.
• ثم نضع الصينية في الفرن لمدة من 10:20 دقيقة حتى تنضج.

كيفية تحضير صوص الشوكولاته

من أسهل الصوص تحضير في المنزل وبمكونات سهلة وبسيطة ومتوفرة في البيت وهي كالآتي:

مكونات صوص الشوكولاته

• ملعقتين من الكاكاو.
• ملعقتين من القهوة سريعة الذوبان.
• ¾ كوب سكر.
• ½ كوب ماء.
• باكو فانيليا.

طريقة تحضير صوص الشوكولاته

• نقوم بخلط الكاكاو و القهوة والسكر والفانيليا معا جيداً.
• نقوم بوضع الخليط على نار هادئة مع التقليب حتى الغليان.
• يوضع الصوص على الكيك وتترك لتبرد.
• يمكن تزينها ببشر شوكولاته.
• وبهذه الطريقة نكون قد عرضنا كيفية تحضير كيك الشوكولاته بالصوص وبالهنأ والشفا.