الكثير من الناس تبحث عن حلى سريع تحضير ولذيذ خلال فصل الشتاء، وذلك الأمر يتمثل بصورة كبيرة في طبق الشعرية باللبن الساخن، فهناك أكثر من طريقة لإعدادها داخل المنزل بكل سهولة، وبناء على ذلك سنقوم بالكشف عن طريقة عمل الشعرية باللبن خلال عرضنا لهذا المقال.

طريقة عمل الشعرية باللبن

كي نصل إلى مذاق الشعرية باللبن اللذيذة والتي من الممكن تناولها خلال وجبة الفطار أو العشاء، فعلينا الالتزام بالتفاصيل الآتي ذكرها:

المقادير

• كوب من الشعرية.
• كوب ماء.
• 2 ملعقة كبيرة من السمن.
• ربع كوب من السكر.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 2 كوب من الحليب.
• عود قرفة.
• ملعقة من النشا
• ملعقة كبيرة من جوز الهند.
• زبيب ومكسرات لتزيين وجه الشعرية باللبن.

خطوات التحضير

• تتمثل أولى خطوات التحضير بوضع وعاء متوسط الحجم على النار بدرجة حرارة متوسطة.
• ونبدأ بوضع السمن مع الشعرية، ونبدأ بالتقليب جيدًا على النار، حتى نتأكد تغير لون الشعرية إلى اللون الذهبي.
• ومن بعدها نقوم بإضافة كوب الماء للشعرية مع عود القرفة، وذلك مع الاستمرار في التقليب.
• ويجب ترك الشعرية مع الماء على النار لفترة بسيطة، حتى تنضج بالشكل المطلوب.
• ومن ثم تأتي خطوة وضع الحليب إلى الشعرية بعد أن نلاحظ بأن الشعرية بدأت تمتص الماء بعض الشيء.
• وبعد ذلك نقوم بإضافة السكر مع الفانيلا وجوز الهند، وذلك مع الاستمرار في التقليب.
• ونترك الشعرية على النار لمدة 5 دقائق، حتى تغلي تمامًا.
• فطبق الشعرية باللبن يأخذ من الوقت حوالي ربع ساعة، ويتم إحضاره على الفور.
• ومن هنا نقوم برفعها من على النار، ويتم وضعها في طبق التقديم مع رش كمية بسيطة من المكسرات والزبيب، وتقدم ساخنة.
• وبعض الناس يفضلون تناول الشعرية بالسكر دون إضافة الحليب، فتعتبر بنفس الطريقة تمامًا ولا تستغرق وقت كبير في التحضير، ونجاح تلك الوصفة يعتمد على كمية الماء.

وبالتالي نستطيع أن نقول وداعًا لفشل تحضير حل سريع وساخن خلال فصل الشتاء، وذلك من خلال عرضنا المفصل لأفضل طريقة عمل الشعرية باللبن داخل المنزل، فوصولنا إلى مذاقها اللذيذ يعتمد على الالتزام الكامل بكافة المقادير وخطوات التحضير المذكورة في السابق.