طريقة عمل خلية النحل، وهي من الاطباق التي يرغب بها الأطفال كثير وهي من أجمل الاطباق المفضلة لدي ربات المنزل لأنها سهلة وبسيطة ومكونات متوفرة بالمنزل وخطوات في منتهى السهولة واليسر حيث أن سميت بهذا الاسم لأنها ترصد كرات بجوار بعض و عند خروجها من الفرن يصبح شكلها مثل خلية النحل و تعتبر هذه الطريقة من الاطباق التي تقدم حلو او ممكن ان تقدم حادق و يتم حشها جبنه او اي حشو تفضلون و أيضا يمكن حشوها بالشكولاته او الكريمة و هنا و من خلال أفضل موقع نقدم لكم طريقة عمل خلية النحل على الطريقة المصرية من هذا الموقع المتميز موقع ثقفني على إعطائك طرق وحيل مختلفة تساعدك على نجاح الوصفات و عملها بكل سهولة و سوف تنال اعجابكم بعد ان تقوموا بتجربة هذه الطريقة الرائعة.

مكونات عمل خلية النحل بالشربات

مقادير العجينة

• 2 كوب لبن دافئ.
• معلقتين كبار خميرة فورية.
• ملعقة صغيرة ملح.
• 1 صفار بيضة.
• نصف معلقة صغيرة من الفانيليا.
• 4 معالق كبيرة سكر.
• نصف كوب زيت.
• 4 اكواب دقيق.

لتحضير الشربات

• كوب ماء.
• نصف ليمونه.
• كوب سكر.
• عود قرفة صغير اختياري.

طريقة تحضير خلية النحل

و هنا سوف نتعرف على بعض النقاط لعمل أجمل خلية نحل على الطريقة المصرية بكل سهولة و عليكم اتباع خطوات عمل الخلية لضمان نجاحها.

1. يتم وضع اللبن و الخميرة و السكر في وعاء و يقلب مع بعض جيدا و يترك لمدة 5 دقائق.
2. ثم في وعاء اخر يوضع الدقيق ورشة ملح و الزيت و يقلب مع بعض جيدا.
3. يتم اضافة خليط الخميرة و اللبن و السكر عليها و نبدأ بالعجن حتى تمام التجانس ويعطيني عجينه هشة و طرية.
4. ثم نترك العجين حتى يتخمر لمدة ساعة و يزيد حجمة.
5. يتم تشكيل العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم و ترص بجوار بعض في الصينية مدهونة زيت.
6. ثم نتركها ربع ساعه لترتاح في مكان دافئ و تتخمر.
7. يتم ضرب صفار البيضة مع الفانيليا جيدا ثم ندهن وجه الكرات بها.
8. ثم ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180درجة حتى تنضج.
9. يتم عمل الشربات يوضع في قدر على نار ماء و السكر و عصير الليمون و نتركه حتى يغلي لمدة خمس دقائق و نرفعه من النار.
10. ثم نخرج الصينية من الفرن بعد النضج واخذ اللون الذهبي الجميل.
11. يتم سكب الشربات عليها و نتركها حتى تتشرب منه ثم نقدمه في أطباق التقديم و بألف هنا.