حلى الليزي كيك، الحلويات الباردة التي لا نستخدم بها الفرن أو الحرارة هي الأفضل على الإطلاق لأنها لا تطلب الانتظار أو وقت طويل للإعداد لذلك فإننا نعرفكم اليوم على طريقة عمل حلى الليزي كيك الباردة التي لا تحتاج وقت للتحضير ويمكن بمكونات بسيطة تحضيرها، إذ تعتبر الليزي كيك من أشهر الحلويات والتي لها شعبية كبيرة بين الكبار والصغار وهناك أكثر من طريقة لتحضيرها نعرفكم على أسهل طريقة لإعداد حلى الليزي كيك.

طريقة حلى الليزي كيك الأسهل

المقادير

• زبدة غير مملحة: كوب.
• كاكاو بودر غير محلى: واحد كوب ونصف.
• بسكويت غير محلى: ثلاثة أكياس.
• حليب بودرة: كوب.
• سكر ناعم: ثلاثة أرباع الكوب فقط.
• فانيليا بودرة: ملعقة شاي.
• ملح: رشة.

طريقة إعداد الليزي كيك

1. يتم تفتيت البسكويت في البداية أو استخدام المطحنة لتفتيته ناعمًا قدر الإمكان.
2. بعد الطحن يتم إذابة الزبدة على النار لنضيف إليها في الخطوة التالية الفانيليا والكاكاو والسكر والحليب ويستمر الخلط حتى تختلط الزبدة مع المكونات بأكملها.
3. يتم إضافة هذا المزيج فوق البسكويت المطحون ثم نضعه في منتصف كيس نظيف مصنوع من النايلون ثم نلف الكيس على المزيج حتى يصير اسطوانيًا.
4. نضع الخليط في الثلاجة لفترة طويلة أكثر من ساعتين ثم يقدم بعدها للضيوف.

طريقة حلى الليزي كيك بالحليب المكثف

• زيت نباتي: نصف كوب أو زبدة منزوعة الملح.
• بسكويت: ثلاثة أكياس.
• مسحوق بودرة ناعم: كوب.
• حليب مكثف: كوبين.

الخطوات

1. نضع الزبدة على النار حتى تذوب تمامًا.
2. وأثناء ذلك نفتت البسكويت جيدًا لكي يصير ناعمًا عند الاستخدام.
3. نعود للزبدة مرة أخرى ويتم تدريجيًا إضافة الحليب المكثف ثم الكاكاو البودرة يفضل استخدام المضرب اليدوي أو الكهربي حتى تتداخل المقادير وتصير متجانسة.
4. ثم نضعه على النار لبعض الوقت وبعدها يصب فوق البسكويت المفتت ونقلب مرة أخرى لكي يصير البسكويت والمزيج خليط واحد متجانس.
5. نضعه في كيس من النايلون حتى يسهل التشكيل في النهاية ونلفه في الكيس ثم نضعه في الثلاجة لثلاث ساعات لكي يكون أكثر تماسكًا.
6. بعد ذلك يقدم باردًا مع المشروب المفضل لكم.