إن الحلويات من أكثر اهتمامات الأمهات خاصةً في فصل الشتاء، وذلك لأن الحلويات تساعد على تدفئة الجسم من خلال مدها بالطاقة اللازمة؛ حيث وجود السكريات بها، ما بالك إن عرضنا عليك طريقة حلوى سريعة وسهلة التحضير، وفي نفس الوقت غير مكلفة، ومغذية؟، عليك متابعتنا حيث نعرض عليك طريقة عمل كرات جوز الهند بالسميد في المقال.

كرات جوز الهند بالسميد

بكوب واحد من دقيق السميد نجعلك تعدين كمية كبيرة من حلوى السميد الرائعة، وذلك بالطريقة التالية:

المكونات

• كوبان من اللبن الحليب.
• كوب من السكر الأبيض.
• كوب من دقيق السميد.
• كوب ونصف من جوز الهند.
• كيس من الفانيليا.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.

طريقة التحضير

• ضعي اللبن الحليب في وعاء عميق، وقومي بإضافة كمية السكر إليه.
• قلبي جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
• ضعي كمية دقيق السميد عليهم وقلبي جيدًا.
• ضعي الفانيليا عليهم.
• ارفعي الخليط على النار الهادئة، وأثناء ذلك عليك التقليب المستمر للمكونات.
• بمجرد أن يبدأ الخليط في الغليان ستلاحظين أنه أصبح ثقيلًا اتركيه يغلي غلوتين، ثم اغلقي النار.
• اتركيه جانبًا لمدة دقيقة، ثم ضعي عليه كوب واحد من جوز الهند.
• قلبي جيدًا باستخدام ملعقة خشبية؛ حتى لا تحترق يديك.
• قسمي العجين إلى جزئين ضعي على الجزء الأول كمية الكاكاو، والثاني اتركيه كما هو.
• غطي العجين لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى يبرد تمامًا.
• ضعي كمية جوز الهند المتبقية في طبق عميق.
• شكلي العجين على شكل كرات، ثم ضعيها في جوز الهند.
• أكملي الكمية، ثم قومي بوضعها في طبق وضعيه في الثلاجة.
• بعد مرور حوالي ساعة تتماسك الكرات بجوز الهند، أخرجيها من الثلاجة وقدميها مع كوب القهوة أو الكاكاو.
• يمكنك تزيينها بأي شيء تفضلينه.
• يمكنك القيام بمضاعفة المكونات.

في نهاية مقال كرات جوز الهند بالسميد قد وضحنا لكم طريقة مميزة لتحضير حلوى غير مكلفة ولذيذة الطعم، كما أنها من أنواع الحلوى التي لا تحتاج إلى وقت كبير لتجهيزها يمكنك تحضيرها، وتناولها مع كوب القهوة أو حتى كوب الكاكاو؛ ستجعل لهم طعمًا رائعًا لا يقاوم.