يعتبر البان كيك من أكثر الوصفات التي يفضلها الكثير من الأشخاص فهي من الحلوى الشهية وسهلة التحضير ويمكن تحضير البان كيك الصحي في المنزل عن طريق خلطه بالشوفان ومن خلال مقالنا اليوم سنقدم إليكم طريقة تحضير البان كيك بالشوفان.
طريقة تحضير البان كيك بالشوفان
يعد البان كيك بالشوفان من الحلوى اللذيذة ويتم تحضيرها بمقادير بسيطة وغير مكلفة وفيما يلي المقادير:-
- كأس وربع من الدقيق.
- نصف كأس من الشوفان المطحون.
- كأس وربع من اللبن خالي الدسم.
- ملعقتان من البيكنج بودر.
- ربع ملعقة من الملح.
- بيضة ويتم خفقها.
- ملعقة من الزيت النباتي.
خطوات التحضير
إليكم في السطور الآتية خطوات تحضير البان كيك بالشوفان :-
- في البداية يتم الحصول على إناء ويتم إضافة كلًا من الدقيق والشوفان والملح والبيكنج بودر مع بعضهم البعض جيدًا.
- بعد ذلك يتم إضافة كلًا من البيضة المخفوقة واللبن والزيت ثم يتم تقليب كافة المكونات مع بعضها البعض لحين أن يتم الحصول على عجينة سائلة.
- الحصول على مقلاة ويتن رفعها على النار ثم يتم إضافة ملعقة من الزيت النباتي ثم يتم تشكيل الخليط السابق في هيئة بان كيك.
- يتم تحمير كل قطعة بان كيك وتركها لحين أن تنضج، يلزم التكرار لحين أن يتم الانتهاء من العجينة.
- بعد ذلك يتم تقديم الكيك وهو ساخن ويتم تقديمه بجوار العسل أو الفواكه.
مكونات تحضير البان كيك بالزبادي
يتم تحضير البان كيك بالزبادي من خلال احضار المقادير الآتية:-
- كأس من الدقيق.
- كوب زبادي.
- ثلاث ملاعق ونصف من البيكنج بودر.
- ملعقة من الملح.
- ملعقة من السكر.
- ملعقة ونصف من الحليب.
- بيضة.
- ثلاث ملاعق من الزبدة.
خطوات التحضير
- الحصول على إناء ويتم نخل الطحين والبيكنج بودر فيه ثم يتم إضافة الملح والسكر ثم يتم مل حفرة في المنتصف مع إضافة الحليب والبيكنج والزبدة ويتم الخلط لحين أن يتشكل لديكم خليط ناعم.
- بعد ذلك يتم الحصول على مقلاة ويتم دهنها بالزيت ثم يتم رفعها على نار متوسطة بعد ذلك يتم وضع الخليط على النار وتركها لحين النضج وبشكل نهائي.