سلطة المكرونة بالتونة من أفضل وألذ الوجبات التي يمكنك أن يتناولها الأطفال وكذلك الكبار، فهي مغذية ومفيدة جدا وتحتوي على عناصر غذائية كثيرة وفي نفس الوقت لها طعم لذيذ وشهي، ويمكن اعتماد هذه الأكلة وجبة رئيسية أو كمقبل بجانب أصناف أخرى، تضم هذه الوصفة النشويات والبروتين والخضار مما يجعلها وجبة متكاملة ومناسبة، ويقوم بتحضيرها الكثيرون ولكنها في بعض الأحيان لا تنجح معهم أو يكون طعمها ناقص مكون، لذا سنحضرها معكم بطريقة أكثر من شيف.

طريقة عمل المكرونة بالتونة والمايونيز

المكونات:

• نصف كيلو من المكرونة.
• علبة من التونة وتكون مصفاة من أي زيوت.
• بصلة مقطعة شرائح.
• ثمرة فلفل رومي أخضر مقطعة.
  نصف كوب من البقدونس.
• ملح.
  ليمون.
• كمون.
  ثلاث ملاعق من المايونيز.
• فلفل رومي أصفر وأحمر.
  فلفل حامي اختياري.

طريقة عمل سلطة المكرونة بالتونة

• قومي بوضع حلة على النار وبها ماء واتركيها حتى يغلي الماء ثم ضعي المكرونة لمدة عشر دقائق أو عندما تنضج.
  بعد ذلك قومي بتصفية المكرونة من الماء ووضعها جانباً.
• ومن ثم أحضري وعاء عميق وضعي فيه ثلاث ملاعق من المايونيز والفلفل الرومي المقطع الأخضر والأصفر والأحمر وشرائح البصل وقطع الفلفل الحامي ونصف كوب البقدونس ونقلب هذه المكونات معاً.
• بعد ذلك ضعي المكرونة على المكونات ثم التونة ثم بعدها ضعي عصير الليمون والملح والكمون واخلطي جميع المقادير هذه مع بعضها.
• تصبح هكذا جاهزة قدميها في أطباق وبالعافية.

طريقة عمل مكرونة بالتونة والصلصة الحمراء

المكونات:

• ٤٠٠ جرام من المكرونة.
• فصين من الثوم.
• كوب من الطماطم المعصورة.
• ملعقة من زيت الزيتون.
• بصلة مبشورة.
• ملعقة من عصير الليمون.
  ملعقة من البقدونس المفروم.
  علبة تونة.
• ملعقة بابريكا.

طريقة التحضير:

• في طاسة على النار نضع ملعقة زيت الزيتون ثم نضع البصل ومعه الثوم ونقلب حتى يتغير لونهم وتخرج رائحتهم.
• بعد ذلك نقوم بوضع عصير الطماطم وملعقة عصير الليمون والبابريكا ثم البقدونس المفروم ونقلب المكونات كلها.
  نقوم بسلق المكرونة في ماء مغلي على النار حتى تنضج ثم نصفيها ونضعها على الصلصة بعد أن تكاثفت وأصبحت ثقيلة.
  بعد ذلك نتركها على النار خمس دقائق ثم نطفىء النار ونضع علية التونة ونقلبها مع المكرونة ثم تقدم.