تعتبر الكيك من الحلويات التي لا غنى عنها سواء في المناسبات أو أعياد الميلاد، أو حتى في السهرات والتجمعات العائلية، وتفضل الأمهات تحضير الكيك في مطبخها أكثر من شرائها جاهزة، ومعروف أن أنواع الكيك عديدة، إلا أن كيك قدرة قادر بالنوتيلا والكريم كراميل من الكيك التي سيحبها أفراد أسرتك كثيرًا، كما يمكن تحضيرها لضيوفك أو في مناسبة، فهي طعمها شهي ولذيذ للغاية.
طريقة عمل كيك قدرة قادر بالنوتيلا والكريم كراميل
لا داعي للبحث كثيرًا عن طريقة عمل كيك قدرة قادرة، فنحن نقدمها لكي عزيزتي خطوة بخطوة ونخبرك بالمقادير بالكامل لتقومي بتحضير أحلى كيك قدرة قادر لأسرتك، فقط كل ما عليكي إتباع المقادير والخطوات الآتية:
المقادير المطلوبة:
- 2 كوب من الدقيق.
- 1 كوب من السكر.
- ½ كوب ماء مغلي.
- ½ كوب من الكاكاو الخام.
½ كوب من الزيت. - 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- 3 حبة من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
- 1 ملعقة كبيرة من البكينج بودر.
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
المقادير المطلوبة لطبقة الكريم كراميل:
- 3 كوب من الحليب بدرجة حرارة الغرفة
- ½ كوب من اللبن البودر.
- 3 ظرف من الكريم كراميل الجاهز.
طريقة تحضير قدرة قادر بالكريم كراميل:
- سنقوم أولًا بتحضير الكراميل وكريمة الكريم كراميل، ثم بعد ذلك نقوم بتحضير الكيك.
- احضري إناء وضعي به كوب من السكر مع كوب من الماء وارفعيه على النار دون تقليب وهدئي النار حتى يأخذ اللون البني.
- قومي بإحضار صينية متوسطة الحجم وضعي بها أول طبقة وهي طبقة الكراميل.
- الآن قومي بإحضار إناء وضعي به كل من اللبن وأظرف الكريم كراميل ونصف كوب اللبن البودر وارفعيه على النار وقلبي بشكل مستمر حتى تحصلين على خليط ثقيل.
- ضيفي كريمة الكراميل إلى الصينية.
- احضري وعاء عميق وضعي به كل من البيض والخل والفانيليا واخفقي جيدًا بالمضرب الكهربائي.
- ضيفي إلى الخليط الكاكاو الخام والزيت واستمري في الخفق.
- ضيفي الدقيق والبكينج بودر للخليط بالتدريج مع الاستمرار في الخفق وضيفي ربع كوب من الماء المغلي.
- احضري ملعقة وقلبي جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج ثم ضيفي الخليط في الصينية.
- أشعلي الفرن على درجة حرارة متوسطة وقومي بوضع صينية أسفل صينية الكيك وتكون مملوءة بالماء الساخن.
- ادخلي الصينية الفرن لمدة لا تقل عن 45 دقيقة.
اخرجي الصينية حتى تبرد وادخليها الثلاجة لمدة ساعتين لثلاث ساعات.
قدميها وبالهنا والشفا.