يعد الكرواسون من المخبوزات الشهية جدا ويحبها كل من الكبار والصغار بنسبة كبيرة وذلك لطعمه الشهي واللذيذ ويباع بشكل دائم في الافران وفي المتاجر ويتم شرائه بتكاليف كبيرة مما جعل ربة المنزل تبحث عن طرق سهله لعمله في المنزل وسوف نوضح طريقة العمل من خلال هذا المقال.
مكونات عمل الكرواسون
عندما نقوم بعمل الكرواسون نجده يتكون من عدة مكونات بسيطة وسهلة وموجودة في جميع منازلنا وسوف نوضحها لكم من خلال النقاط التالية.
- نصف كيلو دقيق.
- ٢٠٠ جرام زبدة شرائح.
- ٤ ملاعق سكر.
- كوب حليب ساخن.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ٧٥٠ شكولاتة سوداء.
طريقة تحضير الكرواسون
عندما نقوم بتحضير الكرواسون يجب علينا أن نتبع عدة خطوات سهلة وبسيطة يمكن من خلالها نحضر أحلى كرواسون يمكن أن نتناولها وسوف نوضح خطوات عمل الكرواسون من خلال النقاط التالية.
- نحضر وعاء ونضع به الخميرة والحليب الساخن ونضعه جانبا.
- ثم بعد ذلك نحضر وعاء ونضع به الدقيق والسكر والملح ونقلبهم جيدا.
- ثم بعد ذلك نضع الدقيق على الحليب والخميرة ونقوم بالعجن.
- عندما نقوم بالعجن نقوم بوضع الزبدة معهم.
- نعمل على العجن بشكل جيد، ونترك العجين ترتاح في الثلاجة لمدة ١٥ دقيقة.
ثم نخرجها ونقوم بلفها ووضعها قدفي الثلاجة مرة أخرى لمدة ١٥ دقيقة. - ثم بعد ذلك نخرجها ونفردها بواسطة النشابة وعمل على تقطيعها مستطيلات.
نحضر الشكولاتة ونقطعها مكعبات ونضع كل مكعب داخل العجين ونقوم بلفها. - نحضر صينية ونضع بها ورق الزبدة، ثم نضع بها الكرواسون.
- نعمل على تكرار الخطوات السابقة حتى ننتهي من كمية الكرواسون التي لدينا.
- نترك الصينية لمدة ساعة جانبا حتى يزيد حجمها ويتضاعف.
- نعمل على تسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة ثم نضع بها الصينية.
- نترك الصينية في الفرن حتى تمام النضج، نخرجها بعد ذلك ونتركها تهدأ ثم نقوم بتقديمها وبالهناء والشفاء.
- سوف نلاحظ بأن جميع أفراد المنزل سوف يعشقون طعمها وسوف تقومي بعملها باستمرار.
في نهاية المقال استطعت أن اقدم لكم طريقة عمل الكرواسون بخطوات سهلة وبسيطة ويجب على جميع ربات المنازل القيام بعملها بشكل مستمر.