كيكة الشمواه الفرنسي تعد كيكة الشمواه من اسهل انواع الكيك التى تعد بدون فرن ولا عجين، حيث أنها تعد من الحلويات الرائعة والتى لا تستغرق وقت طويل في التحضير وتعد من المكونات السهلة التى تقدم فى العزومات المفاجئة، وتتميز كيكة الشمواه بطعمها الشهى واللذيذ، حيث أن كريم الكراميل يضيف إليها الطعم والمذاق الحلو، وسوف نقدم فى هذا المقال طريقة إعداد وصفة كيكة الشمواه الفرنسي بطريقة سهلة وبسيطة وبدون فرن.

إعداد كيكة الشمواه الفرنسي

يعد الكيك من أنواع المخبوزات التى تنال اعجاب الكثير من الأشخاص لما له من طعم مميز ورائع، كما أنه يعد مع كوب الشاى ليضيف إليه الطعم والمذاق الرائع، وتعد كيكة الشمواه من اسهل انواع الكيك التى تعد بدون فرن ولها طعم شهى وخفيف، كما أنها لها ثلاثة طبقات لاعدادها وتعد خطوات إعداد كيكة الشمواه كما يلى.
المكونات

• 350 جرام من البسكويت السادة اى نوع حسب الرغبة.
• معلقة كبيرة من السمن.
• كوب من الحليب.
• 3 معالق كبار من الكاكاو.
• 2 عبوة من كريم كراميل.
• ملعقة كبيرة من الكريم شانتيه.
• نصف كوب من السكر.
• زيت ذرة.

تحضير طبقات كيك الشمواه

كيكة الشمواع تعد بثلاث طبقات كل طبقة تختلف عن باقى الطبقات وتعد الطبقة الأولى بالخطوات التالية.

• نحضر الخلاط الكهربائي ونضع البسكويت والسمن ونخلطهم جيداً حتى نحصل على قوام ناعم للبسكويت.
• نحضر صينية بايركس مقاس 20 ونضع بداخلها ورق الزبدة ونضع البسكويت المخلوط بالسمن بداخلها ونضغط عليها جيداً، ثم نضعها فى الثلاجة حتى تتماسك.
• نحضر الطبقة الثانية لصوص الشيكولاتة الرائع.

•  ملعقتين كبار من الكاكاو معلقة كبيرة من السكر وكوب من الحليب وملعقة من الدقيق وملعقة من الكريم شانتية ونضعه فى الخلاط الكهربائي ونضع الزيت قليلاً ونخلطهم حتى يتماسك القوام ونرفع الخليط على النار حتى يتماسك قليلاً.
• نضع صوص الشيكولاتة على البسكويت ونضعه مرة أخرى في الثلاجة حتى يتماسك.
• واخيرا نحضر طبقة الكيك الثالثة ونضع الحليب والكريم كراميل ونقلب على البارد، ثم نرفعه على النار ونقلبه حتى يصبح القوام ثقيل، يرفع من على النار ونسكبه على صوص الشيكولاتة والبسكويت ونضعه فى الثلاجه حتى يتجمد.
• بعد أن تماسك القوام نضع العسل الموجود بالكريم كراميل على الوجه ونضع شيكولاتة فورماسي للتزيين وتقدم باردة.